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Los Balancines Matanegra 2012

25,62 €
zzgl. MwSt. 21,18 €
  • 750 ml (Botella)

- +

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  • Los Balancines Matanegra ist die erste Spezialproduktion von Pago los Balancines.
  • Hergestellt aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Tempranillo und Garnacha Tintorera, ist es das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der Trauben, ein Rohstoff von hoher Qualität und an seinem optimalen Reifegrad.
  • Ein Wein von sehr fruchtigem Charakter, mit sehr guter Struktur, Länge und exzellenten Hölzern, die ihn kraftvoll, elegant und fein machen.

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Mehr Infos über Weine rotwein Los Balancines Matanegra 2012 - weine kaufen ribera del guadiana

Verkostungsnotizen:

  • Bigarreau-Kirsche und Granatrand.
  • In der Nase zeichnet er sich durch seine Intensität und seinen Charakter aus. Reife Frucht, mineralische, cremige Eiche und Noten von dunkler Schokolade.
  • Im Mund ist er kräftig, lecker, mit reifen Tanninen, mit guter Struktur und sehr anhaltend.


Ausarbeitung und Alterung:
Dieser Wein ist das Ergebnis der Auswahl der Auswahl. Nur das Beste jeder Sorte (Garnacha Tintorera, Cabernet Sauvignon und Tempranillo), jedes Grundstücks, jeder Ecke des Weinbergs wird Teil von Matanegra sein. Im Weingut angekommen, werden diese Sorten in speziellen Tanks von kleiner Größe verarbeitet, die eine millimetergenaue Arbeit während des gesamten Prozesses ermöglichen. Die Gärung erfolgt in Zementtanks mit manuellen Überpumpungen auf traditionelle Weise. Die Mazerationen werden verlängert, wobei auf die Temperatur geachtet wird, so dass aus dieser Kombination die Singularität der Matanegra entsteht. Die malolaktische Gärung findet in französischen Eichenfässern statt, wo sie 18 Monate lang bleibt.

Kuriositäten

"Breit, mächtig, dicht. Absolute Qualität. Zu trinken und nicht aufzuhören."
Juan Fernández Cuesta. Zeitungs-ABC-Weine.

Eigenschaften

Weintyp
Rotwein
Weinstil
Rot - Kraftvoll und kräftig
Rebsorten
Cabernet Sauvignon, Garnacha Tintorera, Tempranillo
Art des Wein Alterung
Crianza
Alkoholgehalt
14.5%
Trinktemperatur
14
Jahrgang
2012
Vorstellung
1 Flasche

Bewertungen und auszeichnungen

Peñín Ratings
92
Preise und bisherige Bewertungen
96 Peñín (2009)
AporVino Punkte
96

Kombinieren

Paarung
Regionale Küche, Schinken und Würstchen, Gedünstetes Fleisch, Lamm, Rotes Fleisch

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