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Carmelo Rodero 9 meses 2018

10,00 €
zzgl. MwSt. 8,27 €
  • 750 ml (Botella)

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  • Ein Rot, das überrascht Außergewöhnliche Komplexität, Struktur und Eleganz.
  • Ausgearbeitet 100% mit der Vielfalt von Tempranillo-Traube.

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Mehr Infos über Weine rotwein Carmelo Rodero 9 meses 2018 - weine kaufen ribera del duero

Verkostungsnotizen:

  • Farbe: Intensive kirschrote Farbe mit weichen violetten Noten, die mit hellen Ziegel- und Bernsteinfelgen altern.
  • Nase Nase von großer Subtilität mit Aromen von reifen Früchten sehr gut mit der Alterung in Holz kombiniert, die zu besonderen Aromen (Vanille, Zimt) zu den anregenden Aroma von Kaffee oder Toast führt.
  • Boca: Sehr fleischig im Mund, mit langem Abgang und ausgewogener Säure. Harmonische reife und weiche Tannine, die den Gaumen mit angenehmen Empfindungen füllen.

Ausarbeitung und Alterung:

Traditionelle Zubereitung mit Überwachung der Gärungskontrolle und Mazeration bei Temperatur und phenolischen Verbindungen. Ausarbeitung durch Schwerkraft. Mazeration von 14 bis 16 Tagen und malolactica in Barrica, Crianza von 21 Monaten in französischer Eiche mit den entsprechenden Regalen. Alter von Fässern von 1 bis 3 Jahren.

Eigenschaften

Weintyp
Rotwein
Weinstil
Rot - Körper und Würze
Rebsorten
Tempranillo, Cabernet Sauvignon
Art des Wein Alterung
Con crianza
Alkoholgehalt
14.0%
Trinktemperatur
16
Jahrgang
2018
Vorstellung
1 Flasche

Kombinieren

Paarung
Geräucherter Käse, Gebratenes Fleisch, Pilze, Wildfleisch, Schinken und Würstchen, Gegrilltes Fleisch, Käse, Gedünstetes Fleisch, Foie, Vorspeisen

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