Semele 2016

Verkostungsnotizen:

• Farbe: Kirschfarbe, Granatrand.
• Bouquet: Rote Frucht, reife Frucht, würzige, cremige Eiche, komplex.
• Geschmack: Ein frischer und freundlicher Einstieg, der die fruchtigen Empfindungen der olfaktorischen Phase bestätigt. Ausgewogen, mit einem süßen Tannin und gut integriertem Holz.

Ausarbeitung und Alterung:
Hergestellt aus 90% Tempranillo-Trauben und erhält einen kleinen Beitrag von 10% Merlot-Trauben aus dem Gut Monte Alto. Sie wurde 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern gelagert.

Kuriositäten:
Die Lage des Gutes Monte Alto ist genau eine der Besonderheiten dieses Weinprojekts. Obwohl es nur 4 Kilometer vom Fluss Duero entfernt ist, verleiht seine Lage im Tal des Baches Jaramiel auf einer Höhe von fast 900 Metern ihm ganz besondere geoklimatische Eigenschaften, die Montebaco zu einer "Insel" innerhalb der renommierten Bezeichnung machen.