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Dehesa de los Canónigos Solideo Reserva 2012

35,99 €
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  • Solideo Es ist ein rote Reserve Das bewahrt die elegante Essenz des Geschmacks der Klassiker Riberas del Duero .
  • In einer Zone von großen Weinen und großen Weingütern, die lange Flugbahn und Erfahrung in der handwerklichen Kultivierung, Konjugation von Modernität und Tradition, Dehesa de los Canonigos hat es geschafft, sich unter seinen ähnlichen Namen einen Namen zu machen.
  • Ein Wein, der ist nur für außergewöhnliche Kulturen vorbehalten . A v Ino mit langem Leben, das Eleganz mit Großbuchstaben darstellt .

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Mehr Infos über Weine rotwein Dehesa de los Canónigos Solideo Reserva 2012 - weine kaufen ribera del duero

Verkostungsnotizen:
  • Farbe : dunkelkirschrot mit einer hohen Schicht Granatrand.
  • Nase Aromen von schwarzen Früchten, Lakritze, Schokolade mit hoher Intensität von Aromen.
  • Boca: Kraftvoll, sehr süffig, mit runden Tanninen, weich und lang samtig.

Ausarbeitung und Alterung:

Die Trauben, mit denen Solideo hergestellt wird, stammen von Stämme über 80 Jahre alt , in Kiesboden gelegen, nach dem traditionellen System der Glaspflanzung, sehr geringe Ausbeute. Es ist mit gemacht 85% Tempranillo , 12% Cabernet Sauvignon und 3% von Albillo und bleib in Fässer für 24 Monate , zuerst in amerikanischer Eiche ein und zwei Jahre alt und die letzten vier Monate in neuer französischer Eiche.

Kuriositäten:

Solideo ist der Reservewein von Dehesa de los Canonigos und wurde mit der Feier des 25. Jubiläums des Weingutes , im Jahr 2014. Sein Name bedeutet "Allein vor Gott" , auch verwendet, um eine Seidenschädelkappe zu bezeichnen, die der Papst, die Bischöfe und einige Leute des Klerus tragen, um ihre Köpfe zu bedecken. Ein Hinweis auf die kirchlichen Ursprünge des Weingutes .

Eigenschaften

Weintyp
Rotwein
Weinstil
Rot - Kraftvoll und kräftig
Rebsorten
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Albillo
Art des Wein Alterung
Reserva
Alkoholgehalt
14.0%
Trinktemperatur
16
Jahrgang
2012
Vorstellung
1 Flasche
Bio-Weine
Bio-Weinbau

Bewertungen und auszeichnungen

Peñín Ratings
90
Preise und bisherige Bewertungen
92 Parker (2011) | 91 Peñín (2011)

Kombinieren

Paarung
Eintöpfe und Aufläufe, Gedünstetes Fleisch, Pilze, Regionale Küche, Fleisch, Schinken und Würstchen, Gebratenes Fleisch, Geräucherter Käse, Wildfleisch, Lamm, Rotes Fleisch

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