Señor Niño 2019

Herr Junge es ist ein Wein rot junger Mann , von Weinbau ökologisch Y Mazeration mit Kohlensäure . Ausgearbeitet ausschließlich mit Trauben der Sorte Tempranillo aus dem Pago Salguero, der einzigartig für dieses historische Weingut, das bis heute hat Zertifizierung ökologisch . Diese Monovarietät hat eine Charakter völlig fruchtig , Kalt Y fröhlich . Seine Kohlensäuremazeration drückt den Longdrink und trinkt ihn kälter als üblich.

ANMERKUNGEN VON CATA:

Aussicht : Von Farbe rot Pranger dunkel mit violettem Rand .

Nase : heftig Aromen was die hervorhebt Obst rot , mit Noten von aromatischen Kräutern und blumigen Noten.

Mund : Sein Eintritt in den Mund ist frisch Y Naschkatze geladen mit Obst rot und mit einem Hübsch Säure .

URSPRUNGSBEZEICHNUNG IN: Ribera del Duero .

AUSARBEITUNG : Erarbeiten entweder mit der 100% Vielfalt Tempranillo .

ALTERN : Ein Monat Reifung in Gläser von Dreck Hundertjährige .

KURIOSITÄTEN : In Pradorey haben sie das größte Weinanbaugebiet der Ribera del Duero, 520 Hektar eigene Weinberge, die es ihnen ermöglichen, die Qualität ihrer Weine Jahr für Jahr zu kontrollieren und zu garantieren. Der Weinberg besteht aus 8 gut differenzierten Bereichen, je nach Höhenlage, Ausrichtung und Boden. Gleichzeitig wird in jedem Weinberg eine umfassende Pflege der verschiedenen Sorten und Traubenklone durchgeführt, die in jedem einzelnen angepflanzt werden, hauptsächlich Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot. Für diese Plantagen Sie wählten über 100 Jahre alte Stämme aus verschiedenen Gebieten der Ribera del Duero aus und gewannen einige einzigartige und Prä-Reblaus-Sorten zurück.