Venta Las Vacas 2020

Verkostungsnotizen:

• Farbe: intensive kirschrote Farbe mit violetten Reflexen.
• Nase : Aromen von reifen Früchten (Kirschen, Blaubeeren, Brombeeren), würzig wie Vanille und geröstet von der Alterung der Eiche.
• Boca: kraftvoll und schmackhaft, mit intensiven roten Fruchtaromen. Ein ausgewogener Wein, würzig und lang anhaltend.

Ausarbeitung und Alterung:

Handverlesen im Oktober in den Weinbergen von San Pedro und hinter dem Arras statt. Mazeration kalt für 5 Tage bei 12 ° C, in der Weinbereitung Edelstahl 16.000 Liter-Fermentation in Fässern (20%), ein und zwei Weinen. Im Alter von 12 Monate in Fässern von 225 und 400 Litern Eiche (60%) und amerikanischen (40%) Medium getoastet Französisch und einer Hälfte plus.

Kuriositäten:

Glückliche Trauben ist aus der Vereinigung mehrerer anerkannter Winzer aus Spanien entstanden. Sein Ziel ist es, sich zusammen zu tun, um Weine aus verschiedenen spanischen Regionen zu präsentieren und unter dem Mantel des Vertreibers Vila Viniteca zu schützen.

Bodegas Vizcarra: Sie war eine der Pioniere in den 1980er Jahren, als sie in Ribera del Duero Weinberge anpflanzte, die junge Weine und Qualitätsalterung produzieren. Weine, die sich durch Eleganz und Persönlichkeit auszeichnen, respektiere immer das Land und die Umwelt.