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Parada de Atauta 2017 - Outlet

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  • Der Wein stammt aus der rauesten Gegend der Ribera del Duero auf einer Höhe von über 1000 m über dem Meeresspiegel.
  • Mit einem bis zu 100 Jahre alten Weinberg.
  • Große Persönlichkeit und aromatische Vielfalt
  • 100% Tempranillo
  • 12 Monate lang in französischer Eiche gereift

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Mehr Infos über Weine rotwein Parada de Atauta 2017 - Outlet - weine kaufen ribera del duero

Parada de Atauta 2013 ist ein Rotwein, der von der Kellerei Bodegas Dominio de Atauta in der Weinregion Ribera del Duero aus 100% Tinto Fino-Trauben hergestellt wird. Dieser Wein ist seinem Ursprung in der rauesten Gegend von Ribera del Duero, mehr als tausend Meter über dem Meeresspiegel, treu. Am Gaumen ist er sanft und versöhnlich, elegant, ohne auf die Anmut und Kühnheit seiner Frische zu verzichten.

Ein bis zu 100 Jahre alter Weinberg in großer Höhe (950-1000 m), Trauben, die von einem konstanten Wind getrocknet werden, ohne übermäßigen Regen, mit Stürmen im Sommer und sehr kalten Wintern, mit Temperaturschwankungen von bis zu 25ºC am Tag: all dies verleiht Parada de Atauta eine große Persönlichkeit und aromatische Vielfalt. Hier herrscht ein kühles Klima, das den Wein noch fruchtiger macht.

Verkostungsnotizen:
Bigarreau kirschfarben. In der Nase Aromen von roten und schwarzen Früchten, mit balsamischen Noten. Im Mund ist er frisch und fleischig zugleich, mit einer guten Konzentration von reifen roten und schwarzen Früchten, begleitet von weichen Tanninen. Gute Balance, seidig und mineralisch, frischer Abgang.

Weinbereitung und -ausbau:
Dieser Wein soll die Konzentration und Komplexität der Trauben und Weinberge der Region zeigen und gleichzeitig ein freundlicher, erschwinglicher und verständlicher Wein für jedermann sein. Der Wein wird aus einer Auswahl sehr alter Weinberge in der Umgebung des Atauta-Tals gewonnen, hauptsächlich auf sandigen und kiesigen Böden.

Hergestellt aus 100% Tinto Fino (Tempranillo) Trauben von alten Rebstöcken, die zwischen 80 und 100 Jahre alt sind und auf 900 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Die Reifung erfolgt 12 Monate lang in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche (50% neu).

Eigenschaften

Weintyp
Rotwein
Weinstil
Rot - Weiche Tannine und feine Früchte
Rebsorten
Tempranillo
Art des Wein Alterung
Con crianza
Alkoholgehalt
14.5%
Trinktemperatur
16
Jahrgang
2017
Vorstellung
1 Flasche

Bewertungen und auszeichnungen

Robert Parker
91
Peñín
91
Preise und bisherige Bewertungen
95 Peñín (2010) | 92 Parker (2017)
Wine Spectator
90

Kombinieren

Paarung
Geräucherter Käse, Gegrilltes Fleisch, Vögel, Pilze, Foie, Fleisch, Pasteten oder Foie Gras, Rotes Fleisch, Reisgerichte, Käse, Lamm, Barbecue, Schinken und Würstchen, Weißes Fleisch, Vorspeisen

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