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Matarromera Reserva 2018

41,90 €
zzgl. MwSt. 34,63 €
  • 750 ml (Botella)

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  • A Küstenreservat komplex, seidig und sehr elegant.
  • Hergestellt aus Trauben Tempranillo Von der Geburt im Weinstock bis zur Ankunft im Weingut werden sie verwöhnt.
  • Maximale Sorgfalt und Detailtreue sowohl bei der Reifung im Fass als auch in der Flasche verleihen ihm ein großes Alterungspotential .

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Mehr Infos über Weine rotwein Matarromera Reserva 2018 - weine kaufen ribera del duero

Anmerkungen von CATA:

  • Von Farbe Intensiver Kardinalton mit violetten Rändern. Sehr gut abgedeckt, sauber und hell.
  • Enthält ein Duft Offenherzig, elegant und sehr komplex, es dominieren sehr reife schwarze Früchte mit roten Früchten aus dem Erdbeer- und Johannisbeerbereich, im Einklang mit den Essenzen aus dem Aufenthalt im Fass, hervorhebend würzige Aromen von Zimt, Vanille, Kaffee, Lakritze, dunkler Schokolade, Leder. Kakao und geröstet.
  • In Geschmack Er verfügt über ein elegantes Gerüst aus süßen Tanninen, die Körper und Feinheit vereinen, gut kombiniert mit einer mittleren Säure. Langer, harmonischer und anhaltender Abgang am Gaumen.

Produktion und Alterung:

Ein Beispiel für die Sorgfalt und Detailtreue, mit der Matarromera die Reifung im Fass und die Reifung in der Flasche durchführt. Die Traube Tempranillo Mit dem, was er hergestellt wird, wird er von der Geburt am Rebstock bis zur Ankunft im Weinkeller verwöhnt. Während der alkoholischen Gärung wird die elegante Kraft, die Matarromera Reserva 2011 im Mund hat, mit der Delestage-Technik extrahiert.

Matarromera Reserva reift unter diesen natürlichen Bedingungen in 225-Liter-Fässern Amerikanische Eiche aus Missouri, Ohio, Indiana, Kentucky, Minnesota . Es handelt sich um neue Fässer mit feiner Körnung und mittlerer Röstung und einem Fassungsvermögen von 225 Litern. Komplexes, seidiges und sehr elegantes Rot. Hergestellt aus Trauben 100 % Tempranillo und währenddessen gealtert 18 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern.

Kuriositäten:

Im Herzen der Ribera del Duero hat das Weingut Matarromera seine halb vergrabenen Lagerhäuser am Nordhang des Duero-Tals in der Gemeinde Valbuena de Duero in Valladolid mit wunderschöner Aussicht auf das gesamte Tal. Matarromera wurde mit durchschlagenden internationalen Erfolgen geboren und erhielt während seiner gesamten Karriere die höchsten Auszeichnungen und Anerkennungen. Es verfügt über eine hervorragende Technologie zur Herstellung von Rotweinen bester Qualität. Es verfügt über Temperaturkontrolle und Einlagen und Die Ausrüstung besteht aus Edelstahl und die Produktionskapazität beträgt 650.000 Liter.

FÜHREND IN NACHHALTIGKEIT: Bodega Matarromera ist Mitglied der Wine Technology Platform und beteiligt sich an der Definition der strategischen Agenda, indem sie die stabile Arbeitsgruppe für Umwelttechnologie und Verbrauch, Sicherheit und Gesundheit leitet.

Eigenschaften

Weintyp
Rotwein
Weinstil
Rot - Kraftvoll und kräftig
Rebsorten
Tempranillo
Art des Wein Alterung
Reserva
Alkoholgehalt
14.0%
Trinktemperatur
16
Jahrgang
2018
Vorstellung
1 Flasche

Bewertungen und auszeichnungen

Peñín
Peñin 92 / 2017
Preise und bisherige Bewertungen
92 Weinliebhaber (2010) | 92 Guía de Vinos ABC (2010) | 91 Parker (2010) | 91 Anuario de vinos EL PAÍS (2010) | 90 Guía Peñín (2010)

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Paarung
Wildfleisch, Gebratenes Fleisch, Pasteten oder Foie Gras, Rotes Fleisch

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