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Picaro del Aguila 2018

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  • Picaro del Aguila Es ist ein Rot Ribera del Duero wie diejenigen von Antano , zertrampelt wie es war vor Obst und mehr Frucht mit dem Holz, das gerade reibt und suggeriert.
  • Mit Uvaa gemacht Tempranillo mit kleinen Beiträgen von Albillo , Garnacha und Bobal , nur 2000 Einheiten dieser kleinen Juwelen kamen auf den Markt, ohne zu klären oder zu filtern.
  • Alles eine Freude für den Gaumen , verlängert und mit viel Ausdauer, verlassen sein Aroma und fruchtiger Geschmack sind die Protagonisten.

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Rezensionen über

(5/5
Verifizierter Kauf
20 Jan. 2021

Acierto seguro

Gran vino de corte moderno, de un color cereza espectacular. Es un vino fácil de beber, pero no por ello sencillo, denota complejidad a raudales y convence con facilidad al que lo prueba. En copa en un vino de capa media alta, con un intenso color cereza, en boca resulta placentero con un sabor limpio y delicado, con sutiles recuerdos a madera y golosas frutas rojas. Todo un acierto

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(5/5
Verifizierter Kauf
28 Mai 2020

Vinazo

Un Ribera del Duero prodigioso

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Mehr Infos über Weine rotwein Picaro del Aguila 2018 - weine kaufen ribera del duero

Verkostungsnotiz:
  • Farbe : Heller Granat-Ton
  • Nase : Zart, aber intensiv, mit Noten von Gewürzen, Holz und reifen Früchten.
  • Mund : mit Volumen, saftige und perfekte Balance zwischen Fruchtgeschmack, Menthol, Würze und Holznoten.
Ausarbeitung und Alterung
Im Wesentlichen mit Tempranillo-Trauben und einigen anderen Sorten wie Albillo, Grenache oder Bobal, alle unter ökologischen Prinzipien kultiviert. Die Weintrauben ohne Abbeeren von Reben zwischen 35 und 60 Jahren werden mit ihren Füssen betreten, eine lange Mazeration und Fermentierung unter Einhaltung der Ahnentraditionen. Danach führen sie die malolaktische Gärung und die anschließende Alterung von 19 Monaten in Eichenfässern durch.

Kuriositäten:

Dominio del Aguila ist ein Weingut von Jorge Monzon, wer zusammen mit seiner Frau Isabel Rodero Sie machen verschiedene Weine. Nachdem er Frankreich (la Romanee Conti) durchquert hatte, kehrte er in die Ribera del Duero zurück, wo er mit einer neuen Perspektive von Nacho übereinstimmte Arzuaga Für die Weine des Weingutes kaufte ich unterdessen Grundstücke mit alten Weinstöcken im Glas (es ist wichtig, dass die Reben im Glas bleiben), die sich um die Trauben kümmerten und sie an das Beste des Ortes verkauften. Ein kleines Weingut, das einige der besten Weine der Gegend herstellt.

Jeder Stamm ist so gepflegt, dass er das Land ausdrückt, in dem er wächst, einschließlich der weißen Stämme, die eindringen, und die Ausarbeitung wird so durchgeführt, dass nichts falsch ist. "Es hat nicht einmal einen Absetzer" sagt Luis Gutierrez (The Wine Advocate - Verkoster von Robert Parker) von der Weinkellerei, die als erklärt "Der Kleinste der Welt" .

_____
**Hinweis: Der Jahrgang 2016 dieses Weines ist noch nicht qualifiziert, die Punkte Peñín und Parker entsprechen dem Jahrgang 2015.

Eigenschaften

Weintyp
Rotwein
Weinstil
Rot - Körper und Würze
Rebsorten
Tempranillo, Garnacha negra, Albillo, Bobal
Art des Wein Alterung
Crianza
Alkoholgehalt
14.0%
Trinktemperatur
16
Jahrgang
2018
Vorstellung
1 Flasche
Bio-Weine
Bio-Weinbau

Bewertungen und auszeichnungen

Robert Parker
92
Peñín
93

Kombinieren

Paarung
Pasteten oder Foie Gras, Fleisch, Geräucherter Käse, Lamm, Pilze, Nudeln, Eintöpfe und Aufläufe, Regionale Küche, Käse, Schinken und Würstchen

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