Gran Vino Pazo Barrantes 2020

• Ein wahres Spiegelbild des atlantischen Charakters und der Ausdruckskraft der Albariño-Traube.
• Ein anhaltender und edler Wein mit einer sehr breiten gastronomischen Vielseitigkeit.

VERKOSTUNGSNOTIZEN

• Aussehen: Elegante Bernsteinfarbe.
• Nase: Intensive blumige, fruchtige und balsamische Aromen.
• Geschmack: Frisch und tief, mit einer perfekten Harmonie zwischen Körper, Subtilität, Komplexität und Ausgelassenheit, Langlebigkeit und sofortigem Genuss.

ZUBEREITUNG

100% der Sorte Albariño aus dem Weingut Pazo de Barrantes im Salnés-Tal (Pontevedra).
Von Hand geerntet und sanft gedacht.
Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 10 ºC für 60 Tage in Edelstahl.
Anschließender Kontakt mit der Feinhefe für 2 Monate und nach der Gärung mindestens 7 Monate in Edelstahl.

KURIOSITÄTEN

Idyllische Naturkontext des Pazo de Barrantes und seines zwölf Hektar großen Anwesens spiegelt sich zweifellos in der Entwicklung seiner Trauben wider, die ihn mit den vielfältigen Essenzen bereichern, die seine Umgebung durchdringen und ein Flaggschiff Albariño mit einer herausragenden Persönlichkeit, einem ausgeprägten und duftenden Sortencharakter und einer hervorragenden Entwicklung in der Flasche zum Leben erwecken.