Terras Gauda Etiqueta Negra 2020

Terras Gauda Black Label Es ist ein Weißwein Höhepunkte für ihn Fruchtigkeit , Singularität Y Struktur . Es geht um einen Mischung von Sorten autochthon dieses Namens: Albarino , Loureiro Y kaino Weiß , gepflanzt im Tal von O Rosal, a Platz privilegiert an der Mündung des Flusses Miño in Richtung der Ozean atlantisch . Anders Sorten Ich weiss beleben durch getrennt . Aus den Mosten jeder Sorte wird eine Coupage hergestellt und die Mischung in Fässer gefüllt Eiche Französisch wo die Gärung stattfindet.



ANMERKUNGEN VON CATA:

Aussicht : Von Farbe gelb Stroh heftig .

Nase : Die scharfen fallen auf Aromen von Clementine , Cantaloup-Melone , Quitte Y Ananas reifen unterstützt von zarten Noten von katalanischer Sahne, geschmolzener Butter und weich Grüße a brot getoastet .

Mund : Im Mund es ist p stark , strukturiert Y live . Ergebnis Elegant Y reichlich gleichzeitig verschenken a Sensation samtig Y umgeben . stellt ein Finale Länge Y hartnäckig .


URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Rias Baixas .


AUSARBEITUNG : Mit gemacht Vielfalt es ist Albarino , kaino Weiß Y Loureiro .


ALTERN : Zucht während 5 Monate in kontakt mit der hefe im fass und 9 monate in den foudres .


KURIOSITÄTEN : Terras Gauda produziert Weißweine aus den Sorten Albariño, Loureiro und Caíño Blanco in Rías Baixas, einer der fünf Ursprungsbezeichnungen in Galicien, das derzeit mehr als 200 Weingüter hat, von denen Terras Gauda die Nummer eins in Bezug auf das Volumen ist.

Die Philosophie des Weinguts basierte auf der Idee, dass der Albariño zusammen mit anderen einheimischen Sorten, die ihm neue Nuancen verleihen und den O Rosal-Weinen eine höhere Kategorie verleihen, eine größere Dimension bieten könnte.