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Louis Roederer Cristal Estuchado 2008

241,18 €
zzgl. MwSt. 199,33 €
  • 750 ml (Botella)

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Produccion

Im Jahr 1876 war Zar Alexander II schon ein großer Fan von Louis Roederer Champagner und fragte Louis Roederer, wenn ich einen Schritt weiter gehen könnte und für den persönlichen Gebrauch, eine einzigartige Wein in Qualität und Flasche produzieren.
Louis Roederer bot eine außergewöhnliche weiße Kristall-Flasche der besten Auswahl der 7 besten Lagen seines Anwesens zu schaffen.

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Mehr Infos über Weine schaumwein Louis Roederer Cristal Estuchado 2008 - weine kaufen region champagne

Dieser Wein wird produziert nur in einem "großen Jahr", wenn die Laufzeit der noir Trauben Chardonnay Pinot und die subtile präzise Balance ermöglichen. Es ist das prestigeträchtigste der Champagne.

Stil

Präzise, ​​seidig, ausgewogen und harmonisch mit einer reichen, mächtigen Körper von hoher Reinheit und eine unglaubliche Verbesserung der Kapazität im Laufe der Zeit.

elaboración

Hergestellt mit Pinot noir 55%, 45% Chardonnay, 20% der reifen Weine in Eichenfässern ohne Milchsäuregärung. Cristal produziert Ernten aus den besten Lagen der Montagne de Reims, die Vallee de la Marne und der Côte des Blancs mit. Die Weine unterliegen einer durchschnittlichen Laufzeit von 5 Jahren im Keller und Erholung von 8 Monaten nach dem Degorgieren seine Reife zu perfektionieren. Die Dosis von zwischen 8 und 10 g / l passt sich an alle Altersgruppen.

Ernte

Ein außergewöhnliches Jahr, dass alle Faktoren, die einen großen Champagner machen zusammengebracht: Temperaturen, ohne von einem milden Winter und eine Verringerung der Niederschläge voraus extremer Hitze oder Sonne hoch bleiben (etwa 20%) während des Zyklus Wachstum, kühle Nächte mit trockenen Nordosten Kälte, Wind von August bis September. Diese außergewöhnlich günstigen Bedingungen bedeutete kombiniert, dass die Trauben perfekt und die Aromen waren gut fokussiert gereift.
Die Ernte begann am 12. September Chardonnay, mit einem durchschnittlichen Zuckergehalt von mehr als 11% aus natürlichen Alkohol.

Degustationsnotizen

Eine zarte, intensiver Wein, der eine präzise Kombination aus dem Nektar der Blüten zeigt, Kakaos, gerösteten Haselnüssen und kandierten Zitrusfrüchten. Die Textur ist unendlich seidig, konzentriert und schmackhaft, mit einer Explosion von reifen Früchten, roten Früchten, weiße Schokolade, Süßigkeiten und Gebäck typisch für Cristal. Es ist ein mächtiges und eleganter Wein, mit einem "Crescendo" von Empfindungen, die eine wahre Harmonie der Aromen und perfekte Integration erreicht. Der Abgang ist frisch mit einer Bitterkeit, die den Wein Schärfe fast verleiht.

Paarungen

Scallops, Kaviar, geräucherter Lachs, Hummer, Rhabarber, Krabben, Austern mit Champagner-Sabayon, roher Fisch mariniert

Eigenschaften

Weintyp
Schaumwein
Rebsorten
Pinot Noir
Alkoholgehalt
12.0%
Jahrgang
2008
Vorstellung
1 Flasche
Ideal zum Geschenk
Ja, das tue ich.
Geschenk-Box
Ja, das tue ich.

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