Verkostungshinweis:
- Sicht: Helle, dunkle Kirschfarbe und mittelhohe Farbe.
- Nase: Aroma von reifen schwarzen Früchten mit würzigen und likörartigen Noten. Mineralische, geröstete und balsamische Erinnerungen.
- Mund: Schmackhaft und kraftvoll mit breitem Auftakt und langem Nachgeschmack von Früchten, Holz und Mineralien.
Produktion und Alterung:
Der Most gärt in Holzfässern und ruht und rundet dann noch lange in demselben Material ab. Er wird ohne Klärung oder Filterung abgefüllt, um seine Essenz so weit wie möglich zu respektieren, und er ist vom ersten Moment an ehrlich. Seiner intensiven Kirschfarbe geht eine Nase voraus, die mit Aromen von Wald und Lakritze, Kirschen in Likör und Gewürzen beladen ist. Intensive mineralische Noten, blaue Blüten und Brombeeren runden ein bezauberndes Aroma ab. Am Gaumen ist er intensiv und schmackhaft, aber seine süßen Tannine und eine sehr gut dosierte Säure machen das Ganze zu einem Wein, der strömt Harmonie und schenken Sie unseren Sinnen Frische und Eleganz; In der Ferne tauchen dezente, wohlige Holznoten auf.
18 Monate lang in 4000-Liter-Behältern (66 %) und in 300-Liter-Fässern mit 2, 3 und 4 französischen Eichenholzweinen gereift.
Eigenschaften
- Weintyp
-
Rotwein
- Weinstil
-
Rot - Körper und Würze
- Rebsorten
-
Cabernet Sauvignon,
Merlot,
Cariñena,
Garnacha negra,
Syrah
- Art des Wein Alterung
-
Con crianza
- Alkoholgehalt
-
14.5%
- Trinktemperatur
-
16
- Jahrgang
-
2021
- Vorstellung
-
1 Flasche
- AporVino Punkte
-
95
Bewertungen und auszeichnungen
- Robert Parker
-
92
Kombinieren
- Paarung
-
Lamm,
Rotes Fleisch,
Gebratenes Fleisch,
Wildfleisch,
Weißes Fleisch,
Gegrilltes Fleisch,
Gedünstetes Fleisch,
Fleisch