Verkostungsnotizen
Ein einzigartiger Schaumwein, hergestellt aus der Sternsorte Sauvignon blanc.
Aussehen: Weißgoldfarbe, nichts entwickelte sich, mit einer fröhlichen Blase, die sanft an die Oberfläche der Tasse steigt.
Geruch: Nach einigen Minuten Ruhepause im Glas erinnert er an die Hefe der zweiten Gärung mit einem blumigen Hintergrund, der die Rebsorte hervorhebt.
Geschmack: gut eingebunden, fein und elegant, mit einem cremigen und sehr angenehmen Abgang.
Nahrungspaarung:
Dazu ein Teller mit weißem Fleisch, Saft und einige Schokoladen- oder Nussdesserts.
Eigenschaften
- Weintyp
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Weisswein,
Schaumwein
- Weinstil
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Weiß - reichhaltig und cremig
- Rebsorten
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Sauvignon blanc
- Art des Wein Alterung
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Con crianza
- Alkoholgehalt
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11.5%
- Jahrgang
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2015
- Bio-Weine
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Bio-Weinbau
Kombinieren
- Paarung
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Meeresfrüchte,
Weißes Fleisch,
Desserts