Feiner mythischer Vorarbeiter, Es ist einer der wenigen Weine, die direkt an der feinen Grenze zu finden sind, die die alten Feinteile vom Amontillado trennt.
Von der Solera mit mehr Erziehung von der gut von der Weinkellerei Besonderheit wenn aus Traubenmost hergestellt Pedro Ximénez reich an Zuckern, ist seine Alkoholisierung in keiner der Phasen seiner Ausarbeitung notwendig.
Es ist ein Wein tief mit Erinnerungen an Blume und Mandel zweifellos eine Geldbuße auswählen .
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Verkostungsnotiz: Farbe: golden, sauber und hell. Nase: Erinnerungen an Blumenschleier, Mandel. Intensive Nase, mit leichten oxidativen Berührungen. Etwas scharf und salzig. Mund: voll, schmackhaft und leicht bitter am Gaumen. Mit Erinnerungen an Nüsse. Langer Abgang mit großer Nachhaltigkeit im Nachgeschmack. Verarbeitung und Alterung: Dieser Wein kommt aus der Solera mit mehr Alterung der Familie Alvear. Nach einer durchschnittlichen biologischen Alterung von 12 Jahren unter einem Blumenschleier hält sie den Schleier der Blumen am Leben.
Eigenschaften
Weintyp
Rotwein
Weinstil
Rot - Leicht & Fruchtig
Rebsorten
Pedro Ximénez
Art des Wein Alterung
Crianza
Alkoholgehalt
15.0%
Trinktemperatur
15
Jahrgang
2015
Vorstellung
1 Flasche
Bewertungen und auszeichnungen
Robert Parker
94
Kombinieren
Paarung
Fleisch,
Schinken und Würstchen,
Parmesankäse,
Barbecue,
Foie,
Pasteten oder Foie Gras,
Vorspeisen,
Käse