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Dos Claveles 2016

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  • Zwei Claveles : Der junge und frische Wein von Toro Albala.
  • Hergestellt mit Trauben Pedro Ximenez früher als üblich geerntet, um eine niedrigere Zuckerkonzentration zu erhalten.
  • Ein frischer Wein, ohne Alterung, sehr aromatisch, erinnert an Blumen und Apfel (daher der Name).

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Mehr Infos über Weine weisswein Dos Claveles 2016 - weine kaufen montilla moriles

Verkostungsnotizen:
  • Farbe: Hellgelb mit grünlichen Reflexen. Hell und sauber
  • Nase Frisch mit fruchtigen Noten herrscht der Apfel und eine leichte florale Note.
  • Boca: Ausgeglichen, guter Schritt im Mund, Säure sehr gut integriert. Aromatisch und frisch
Ausarbeitung:

Hergestellt aus 100% Pedro Ximenez Trauben, der Jahrgang Voraus eine geringere Konzentration an Zucker zu erhalten.

Kuriositäten:

Im Jahr 1970 hat Bodegas Toro Albala die Initiative ergriffen, um eine fast ausgestorbene Nelkenart, das "Reventon granaino", wiederzufinden, das als das größte, eleganteste, rote und parfümierte aller Dianthus gilt. Seitdem werden Tausende von Stecklingen pro Jahr in der Kellerei angebaut und jedem, der es anfordert, kostenlos angeboten. Für mehr Sicherheit gibt es zwei Töpfe da draußen "Dos claveles" Weißwein 100% Pedro Ximenez. Heute sind sie in den meisten andalusischen Höfen präsent.

Eigenschaften

Weintyp
Weisswein
Weinstil
Weiß - Glatt und fruchtig
Rebsorten
Pedro Ximénez
Art des Wein Alterung
Joven
Alkoholgehalt
12.0%
Trinktemperatur
6
Jahrgang
2016
Vorstellung
1 Flasche

Kombinieren

Paarung
Vorspeisen, Vögel, Fische, Reisgerichte, Meeresfrüchte

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