La Encina del Inglés 2017
- La Encina del Inglés ist ein Wein mit einer außergewöhnlichen Persönlichkeit. Er überrascht durch seine Stabilität und hat die Seele, um ein großer Wein zu werden.
- Das Ziel des Projekts Finca La Melonera ist die Wiederherstellung von fast ausgestorbenen autochthonen Sorten und diesem wilden Charakter.
- Die würzigen Noten von Vanille überraschen ihn.
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Verkostungsnotizen:
Ausarbeitung und Alterung:
Die Trauben Garnacha und Syrah werden manuell aus den Weinbergen der Sierra de Cádiz und der Serranía de Ronda gelesen. Im Glas hat er eine dunkle Kirschfarbe, lebendig und brillant. Es ist eine Mischung aus Garnacha (50%) und Syrah (50%). 6 Monate in 60 Hektar französischen Eichenfässern gereift.
Kuriositäten:
La Encina del Inglés Tinto ist eine Kreation der parde de La Melonera, die darauf abzielt, den Ursprung des in Malaga heimischen Rotweins in einem einzigen Wein zu vereinen.
- Farbe: Lebhaftes und intensives Veilchen.
- Bouquet: Kräftiges Aroma nach roten und schwarzen Früchten.
- Mund: Frisch, fleischig und umhüllend. Und mit einem langen, angenehmen Schritt.
Ausarbeitung und Alterung:
Die Trauben Garnacha und Syrah werden manuell aus den Weinbergen der Sierra de Cádiz und der Serranía de Ronda gelesen. Im Glas hat er eine dunkle Kirschfarbe, lebendig und brillant. Es ist eine Mischung aus Garnacha (50%) und Syrah (50%). 6 Monate in 60 Hektar französischen Eichenfässern gereift.
Kuriositäten:
La Encina del Inglés Tinto ist eine Kreation der parde de La Melonera, die darauf abzielt, den Ursprung des in Malaga heimischen Rotweins in einem einzigen Wein zu vereinen.
Eigenschaften
- Weintyp
- Rotwein
- Weinstil
- Rot - Leicht & Fruchtig
- Rebsorten
- Cabernet Sauvignon, Syrah
- Alkoholgehalt
- 15.0%
- Trinktemperatur
- 14
- Jahrgang
- 2017
- Vorstellung
- 1 Flasche
Kombinieren
- Paarung
- Gedünstetes Fleisch, Pilze, Vorspeisen, Geräucherter Käse
