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Alfonso Oloroso Seco ist Bodegas Gonzalez Byass, hergestellt durch, befindet sich in der Stadt Jerez de la Frontera (Cadiz).
Palomino Fino Rebsorte.
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Bernstein, goldenen Farbtönen. Leistungsstarke, opulent, zu durchdringen. Aromen von Nüssen, geröstetem und verwelkte Blume. Strukturierte, trocken. In den Mund bemerkenswerte Erinnerungen an Nüsse und rauchte.
Serviervorschlag: Geeignet für Vorspeisen, ausgezeichnet mit rotem Fleisch und Wild.