Marqués de Valdueza Mágnum 150cl 2007
Das Weingut: Bodegas Marques de Valdueza
Nachdem der Boden des Hofes zu analysieren, wählen Sie die besten Standorte und wählen Sie Sorten mit Hilfe von Experten dachten, dass sie am besten geeignet für den Boden, das Klima und die Art der Wein waren wir schaffen wollten, gingen 18 Hektar zu pflanzen von Cabernet Sauvignon, syrah und Merlot.
Nachdem der Boden des Hofes zu analysieren, wählen Sie die besten Standorte und wählen Sie Sorten mit Hilfe von Experten dachten, dass sie am besten geeignet für den Boden, das Klima und die Art der Wein waren wir schaffen wollten, gingen 18 Hektar zu pflanzen von Cabernet Sauvignon, syrah und Merlot.
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Mehr Infos über Weine rotwein Marqués de Valdueza Mágnum 150cl 2007 - weine kaufen extremadura
Die Entwicklung ist sehr positiv und für drei Jahre, haben Wein produziert und beobachtet seine Entwicklung in einem nahe gelegenen Weingut. Zufrieden mit den Ergebnissen, wir Anfang 2006 abgeschlossen eigenen Keller und schließlich produzieren wir unseren Wein drin.
Der Wein wird auf dem Hof produziert "Perales de Valdueza", in der Nähe von Merida, Extremadura, im Rahmen der Weine aus Extremadura gerahmt und ist das Endergebnis der Rebsorten Cabernet Sauvignon und Syrah mischen.
Der Hof, im Besitz von Alonso Alvarez de Toledo und Urquijo, Marques de Valdueza und derselben Familie seit mehreren Jahrhunderten, hat eine Fläche von 18 Hektar Weinbergen und auf den Anbau von Trauben für Generationen gewidmet ist.
die Enologo
Der Vater des Kindes, ist Dominique Roujou von Boubée. Doktor in der Önologie an der Universität von Bordeaux, Grand Prix Amorim-Akademie die besten önologischen Forschungsarbeit von 2003 und Mitarbeiter von Lehrern in der Weinwelt als Jean Claude Berrouet und Denis Dubourdieu in Frankreich oder Alvaro Palacios in Spanien.
Der Winzer sagt über den Wein, dass "jedes Jahr die verwendeten Anteile an der letzten Ernte abhängen, vor allem im Fall dieser roten 2006 Merkmale, haben wir nicht eine der verwendeten Sorten, die gut wachsen, die Merlot".
Jahrgang
Nach der Analyse der Trauben von "Einheit Terroir" und hat geschmeckt gründlich und wiederholt Beeren, ist Erntedatum gesetzt. Das Ziel ist es, die Trauben zu ernten und vinifiziert getrennt nach jedem Terroir Einheiten, dh, jede Sorte auf einem bestimmten Bodentyp mit dem gleichen Verhalten während des gesamten Vegetationszyklus.
Man wird gesammelt manuell in den Feldern von 15 bis 17 kg., Nicht die Trauben zu zerquetschen. Dann werden die Boxen in einem kalten Raum für 15 bis 30 Stunden bei 6 ° C gelagert. Am nächsten Tag werden die Boxen auf einem Sortiertisch abgeladen werden, wo 6 Personen beseitigen minderwertige Trauben (Sie pasificadas, beschädigte oder sekundäre Cluster) sowie Pflanzenreste (Blätter und Stiele).
Parenting und Uva
Der Wein hat eine clrianza in Eichenfässern Französisch, mittlere Toast, von denen 40 bis 50% sind neu und der Rest ein bis zwei Jahre, von zwölf bis 14 Monaten.
Die Fässer stammen aus Französisch Wäldern von Tronçais, Allier und Bertranges. Die Wahl der Herkunft des Holzes, das Volumen des Zylinders und auch die Dauer der Elternschaft ist von grundlegender Bedeutung in Abhängigkeit von der Rebsorte und nach den Eigenschaften jedes einzelnen Charge.
Wein: 'Kostprobe'
Optisch hat eine intensive cassis Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase ist intensiv, fruchtig (Erdbeere, schwarze Johannisbeere, Brombeere Creme), blumig und harzig (roter Pfeffer), würzig (schwarzer Pfeffer und Nelken) und empyreumatischen (Kaffee, geräuchert, gebraten). Der Angriff am Gaumen ist vollmundig und Tannin ist seidig. Es ist dicht, lecker und mit einem großen Gleichgewicht, das seine Frische hervorhebt. Holz Tannine sind gut integriert. Es ist ein Wein mit Persönlichkeit
Alterung: 12 Monate in Eichenfässern Französisch
Der Wein wird auf dem Hof produziert "Perales de Valdueza", in der Nähe von Merida, Extremadura, im Rahmen der Weine aus Extremadura gerahmt und ist das Endergebnis der Rebsorten Cabernet Sauvignon und Syrah mischen.
Der Hof, im Besitz von Alonso Alvarez de Toledo und Urquijo, Marques de Valdueza und derselben Familie seit mehreren Jahrhunderten, hat eine Fläche von 18 Hektar Weinbergen und auf den Anbau von Trauben für Generationen gewidmet ist.
die Enologo
Der Vater des Kindes, ist Dominique Roujou von Boubée. Doktor in der Önologie an der Universität von Bordeaux, Grand Prix Amorim-Akademie die besten önologischen Forschungsarbeit von 2003 und Mitarbeiter von Lehrern in der Weinwelt als Jean Claude Berrouet und Denis Dubourdieu in Frankreich oder Alvaro Palacios in Spanien.
Der Winzer sagt über den Wein, dass "jedes Jahr die verwendeten Anteile an der letzten Ernte abhängen, vor allem im Fall dieser roten 2006 Merkmale, haben wir nicht eine der verwendeten Sorten, die gut wachsen, die Merlot".
Jahrgang
Nach der Analyse der Trauben von "Einheit Terroir" und hat geschmeckt gründlich und wiederholt Beeren, ist Erntedatum gesetzt. Das Ziel ist es, die Trauben zu ernten und vinifiziert getrennt nach jedem Terroir Einheiten, dh, jede Sorte auf einem bestimmten Bodentyp mit dem gleichen Verhalten während des gesamten Vegetationszyklus.
Man wird gesammelt manuell in den Feldern von 15 bis 17 kg., Nicht die Trauben zu zerquetschen. Dann werden die Boxen in einem kalten Raum für 15 bis 30 Stunden bei 6 ° C gelagert. Am nächsten Tag werden die Boxen auf einem Sortiertisch abgeladen werden, wo 6 Personen beseitigen minderwertige Trauben (Sie pasificadas, beschädigte oder sekundäre Cluster) sowie Pflanzenreste (Blätter und Stiele).
Parenting und Uva
Der Wein hat eine clrianza in Eichenfässern Französisch, mittlere Toast, von denen 40 bis 50% sind neu und der Rest ein bis zwei Jahre, von zwölf bis 14 Monaten.
Die Fässer stammen aus Französisch Wäldern von Tronçais, Allier und Bertranges. Die Wahl der Herkunft des Holzes, das Volumen des Zylinders und auch die Dauer der Elternschaft ist von grundlegender Bedeutung in Abhängigkeit von der Rebsorte und nach den Eigenschaften jedes einzelnen Charge.
Wein: 'Kostprobe'
Optisch hat eine intensive cassis Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase ist intensiv, fruchtig (Erdbeere, schwarze Johannisbeere, Brombeere Creme), blumig und harzig (roter Pfeffer), würzig (schwarzer Pfeffer und Nelken) und empyreumatischen (Kaffee, geräuchert, gebraten). Der Angriff am Gaumen ist vollmundig und Tannin ist seidig. Es ist dicht, lecker und mit einem großen Gleichgewicht, das seine Frische hervorhebt. Holz Tannine sind gut integriert. Es ist ein Wein mit Persönlichkeit
Alterung: 12 Monate in Eichenfässern Französisch
Eigenschaften
- Weintyp
- Rotwein
- Rebsorten
- Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah
- Art des Wein Alterung
- Con crianza
- Alkoholgehalt
- 14.0%
- Trinktemperatur
- 16
- Jahrgang
- 2007
- Vorstellung
- 1 Flasche
Bewertungen und auszeichnungen
- Peñín
- 92
Kombinieren
- Paarung
- Rotes Fleisch, Käse, Wildfleisch
