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Contino Reserva 2015

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  • Contino, das erste Schloss von La Rioja wurde 1973 von der Jahrhunderte alten Weingut CVNE angetrieben etabliert.
  • Der Wein auf dem Bauernhof von 62 Hektar in der Rioja Alavesa produziert.
  • Fruchtig und elegant, ist Erbin der besten Rioja Tradition.

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Rezensionen über

(4/5
Verifizierter Kauf
02 Juni 2020

Contino y carne. Éxito seguro.

Excelente persistencia y equilibrio en este magnifico vino, que siempre acompaña bien con una buena carne roja.

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Mehr Infos über Weine rotwein Contino Reserva 2015 - weine kaufen doca rioja

Degustationsnotizen

  • Rubinrot, sauber, mittlere Schicht,
  • Nase rot und Vanille, intensive Frucht.
  • Der Gaumen ist breit, schmackhaft, mit Gefühl, warm und langen Nachgeschmack, sehr rund und ausgewogen.

Entwicklung und Altern
Gut ausgewählte Trauben aus Tempranillo: 85% | Graciano: 10% Garnacha und Mazuelo: 5%, in einwandfreiem Zustand der Reife und manuell aus unseren eigenen Weinbergen rund um die Finca San Rafael geerntet. Nach dem Abbeeren in Edelstahltanks von 12.000 Liter vergorenen Trauben. Tª auf 28-30 ° C und nach einer Mazeration von 15 bis 20 Tage malolaktische Gärung, die Wein verfeinert in der richtigen Säure verlässt es geschafft. Es folgt eine Übertragung auf Fässer (nicht neu) 40% amerikanischer Eiche und 60% Französisch, die zwei Jahre bleiben, ist es Anhebung mindestens zwei Jahre komplett mit in der Flasche Alterung zu ihrem Markt durchtränkt.

Geschichte
Contino, das erste Schloss von La Rioja wurde 1973 von der Jahrhunderte alten Weingut CVNE und Besitzer des Anwesens von 62 Hektar befindet sich in der Rioja Alavesa angetrieben etabliert. Die Geschichte des Hauses stammt aus dem sechzehnten Jahrhundert und befindet sich in dem gleichen Namen gesammelt. Die "Contino" war ein Offizier, der eine Wache von hundert Soldaten, die "Contino" von der königlichen Familie seit der Zeit der Katholischen Könige beobachteten. Tradition hat es, dass St. Gregory, der Schutzpatron der Weinberge, die durch die Ländereien von La Rioja demselben Hof, und so seine Gestalt erscheint in der Anagramm von diesem Weingut, und eignet sich für einige der mit Reben bepflanzten Parzellen heute seinen Namen.

Der Wein produziert in dieser Eigenschaft, fruchtig und elegant, ist Erbin der besten Rioja Tradition. Es ist Trauben nur aus denselben Weinbergen stammen mit einem individualisierten Sammelsystem getan, um das alte Herrenhaus umgeben und wird als von den verschiedenen Parzellen markiert. Die perfekte Kombination von Boden, Klima und Mittelmeer Atlantico- verfeinerten Technik haben Contino gemacht, mehr als dreißig Jahre nach dem ersten Jahrgang, eine Referenz sowohl innerhalb als auch außerhalb von Spanien.

Vinedo
Die 62 Hektar Weinbergen von Laserna Laguardia werden von der Cerro de la Mesa geschützt und in einem Mäander des Flusses Ebro gelegen, die eine Orientierung in dieses Land und eigene mesoclima zur Verfügung stellt.

Die Rebhänge sanft in Richtung des Ebro, auf eine richtige und gründliche Durchlässigkeit, die die Entwicklung von Wurzeln auf der Suche nach Wasser natürlich unterirdisch gelagert werden kann. Es erstreckt sich über drei Terrassen aus sandigem Boden in den tieferen kalkhaltigen und kalkhaltigen Tonschichten in den mittleren und oberen Schichten, wo Geröll eigene Schwemmland gibt es zuhauf.

Die Nähe der Weinberge des Weinguts können die frisch geschnittenen Trauben Gärung in kleinen Kapazität beginnen, in dem die Trauben aus verschiedenen Parzellen, die sich um Vielfalt entsprechend den spezifischen Bedingungen der Ernte getrennt sind.

Keller
In Vinedos koexistieren del Contino in perfekter Harmonie, Tradition und Innovation. Moderne Schiff Weinbereitung, mit Tabellenauswahl und Einlagen reduzierte Größe zu den Stellplätzen und Sorten angepasst. Gärtanks mit reduzierter Kapazität sammeln, um die Produktion der einzelnen Parzellen des Betriebs individuell und je nach den Eigenschaften der Traube, sollte dies in der einen oder anderen entwickelt werden.

Perforierte sechzehnten Jahrhundert halten die Weine in den besten Bedingungen von Temperatur und Luftfeuchtigkeit.

Eigenschaften

Weintyp
Rotwein
Weinstil
Rot - Körper und Würze
Rebsorten
Mazuelo, Graciano, Tempranillo, Garnacha negra
Art des Wein Alterung
Reserva
Alkoholgehalt
13.5%
Trinktemperatur
16
Jahrgang
2015
Vorstellung
1 Flasche

Bewertungen und auszeichnungen

Robert Parker
92
Peñín
93
Preise und bisherige Bewertungen
95 Tim Atkin (2014) | 94 Feinschmecker (2014) | 93 Parker (2009)
AporVino Punkte
94

Kombinieren

Paarung
Eintöpfe und Aufläufe, Fleisch, Regionale Küche, Schinken und Würstchen, Käse, Wildfleisch, Lamm

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