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Contino Reserva 2018

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  • fortsetzen , und Das erste Schloss von La Rioja wurde 1973 geboren, angetrieben von der jahrhundertealten Weinkellerei CVNE und ist einer der geworden die wichtigsten Rioja-Rotweine auf dem Markt.
  • Der Wein wird auf dem 62 Hektar großen Weingut San Rafael in der Rioja Alavesa produziert.
  • Ein runder Wein mit der Eleganz der großen Rioja-Rotweine ist der Erbe der besten Rioja-Tradition.

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Mehr Infos über Weine rotwein Contino Reserva 2018 - weine kaufen doca rioja

Verkostungsnotiz

  • Rubinrot, sauber, mittlere Robe,
  • Nase von roten Früchten und Vanille, intensiv.
  • Am Gaumen ist er breit, schmackhaft, mit einem warmen Gefühl und einem langen Nachgeschmack, sehr rund und ausgewogen.

Entwicklung und Altern
Aus ausgesuchten Tempranillo-Trauben: 85% | Graciano: 10% Garnacha und Mazuelo: 5%, in perfektem Reifezustand und manuell geerntet von unseren eigenen Weinbergen rund um die Finca de San Rafael. Trauben, die nach dem Entrappen in Edelstahltanks von 12.000 Litern vergoren wurden. bei einer Temperatur von 28-30ºC und nach einer Mazeration von 15 bis 20 Tagen werden sie einer malolaktischen Gärung unterzogen, die den Wein verfeinert und ihm seine angemessene Säure verleiht. Es folgt ein Transfer in Fässer (NICHT neu) aus amerikanischer Eiche 40% und Französisch 60%, wo sie zwei Jahre bleiben, eine Reifung, die mit mindestens zwei Jahren in der Flasche abgeschlossen ist, eine Reifung in den Kellern, bis sie auf den Markt kommt.

Geschichte
Contino, das erste Schloss in La Rioja, wurde 1973 geboren, gefördert von der hundertjährigen Weinkellerei CVNE und den Eigentümern des 62 Hektar großen Anwesens in der Rioja Alavesa. Die Geschichte des Anwesens reicht bis ins 16. Jahrhundert zurück und ist in seinem Namen enthalten. Der „contino“ war jener Offizier, der für eine Garde von hundert Soldaten verantwortlich war, die seit den Zeiten der Katholischen Könige „ununterbrochen“ über die königliche Familie wachten. Die Überlieferung besagt, dass der Heilige Gregor, der Schutzpatron der Weinberge, durch die Ländereien dieses Elben ging Riojan-Farm, und so erscheint seine Figur im Anagramm dieses Weinguts und verleiht einigen der Parzellen, die jetzt mit Reben bepflanzt sind, seinen Namen.

Der Wein, der auf diesem Anwesen produziert wird, ist fruchtig und elegant und Erbe der besten Rioja-Tradition. Es wird mit einem individuellen System der Traubenernte durchgeführt, die nur aus denselben Weinbergen stammen, die das alte Herrenhaus umgeben, und ihre Herkunft aus den verschiedenen Parzellen ist gekennzeichnet. Die perfekte Kombination aus Böden, atlantisch-mediterranem Klima und ausgefeilter Technik haben Contino mehr als dreißig Jahre nach seinem ersten Jahrgang zu einer Referenz im Innen- und Außenbereich gemacht Spanien.

Weinberg
Die 62 Hektar der Laserna-Weinberge in Laguardia sind durch den Cerro de la Mesa geschützt und befinden sich in einer Schleife des Ebro-Flusses, der diesem Land eine eigene Ausrichtung und ein eigenes Mesoklima verleiht.

Der Weinberg fällt sanft zum Ebro hin ab, in einem Gelände mit ausreichender und tiefer Durchlässigkeit, das die Entwicklung der Wurzeln auf der Suche nach dem natürlich im Untergrund gespeicherten Wasser ermöglicht. Es erstreckt sich in drei Terrassen aus sandigem Kalkboden in den tiefsten Schichten und tonigem Kalkboden in den mittleren und oberflächlichen Schichten, in denen für Schwemmland typische Gerölle reichlich vorhanden sind.

Die Nähe des Weinbergs zum Weinkeller ermöglicht es den frisch geschnittenen Trauben, in kleinen Tanks mit der Gärung zu beginnen, in denen die Trauben der verschiedenen Parzellen getrennt werden, wobei je nach den spezifischen Erntebedingungen nach Sorten unterschieden wird.

Keller
In Viñedos del Contino koexistieren Tradition und Innovation in perfekter Harmonie. Modernes Weinlager mit Auswahltabelle und kleinen Tanks, angepasst an Parzellen und Sorten. Gärtanks mit reduzierter Kapazität sammeln die Produktion jeder Parzelle des Betriebs einzeln und werden je nach den Eigenschaften der Traube auf die eine oder andere Weise verarbeitet.

Keller aus dem 16. Jahrhundert bewahren die Weine unter den besten Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen.

Eigenschaften

Weintyp
Rotwein
Weinstil
Rot - Körper und Würze
Rebsorten
Graciano, Tempranillo, Garnacha negra, Mazuelo
Art des Wein Alterung
Reserva
Alkoholgehalt
13.5%
Trinktemperatur
16
Jahrgang
2018
Vorstellung
1 Flasche

Bewertungen und auszeichnungen

Robert Parker
93
Peñín
93
Preise und bisherige Bewertungen
93 Parker (2018) | Peñín 93 (2014) | 95 Suckling (2018) | 94 Gourmets (2014)
AporVino Punkte
95
Suckling
95

Kombinieren

Paarung
Regionale Küche, Schinken und Würstchen, Käse, Wildfleisch, Lamm, Eintöpfe und Aufläufe, Fleisch

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