Contino Garnacha 2015

Verkostungsnotiz

• Rubinrot, sauber, mittlere Schicht,
• Nase von roten Früchten und Vanille, intensiv.
• Der Geschmack ist breit, schmackhaft, mit warmem Gefühl und langem Nachgeschmack, sehr rund und ausgewogen.

Geschichte
Contino, das erste Schloss von La Rioja wurde 1973 von der Jahrhunderte alten Weingut CVNE und Besitzer des Anwesens von 62 Hektar in der Rioja Alavesa angetrieben etabliert. Die Geschichte des Besitzes stammt aus dem sechzehnten Jahrhundert und ist in seinem Namen gesammelt. Der "continuo" war der Offizier, der für eine Wache von hundert Soldaten verantwortlich war, die seit der Zeit der Katholischen Könige "continuo" für die königliche Familie verfolgten. Tradition hat es, dass St. Gregory, der Schutzpatron der Weinberge, die durch die Ländereien von La Rioja gleichen Farm und damit seine Figur erscheint in der Anagramm dieser Weinkellerei, und gibt einigen der Grundstücke, die jetzt mit Reben bepflanzt sind, seinen Namen.

Der Wein, der in dieser Eigenschaft produziert wird, fruchtig und elegant, ist Erbe der besten Rioja-Tradition. Es wird mit einem individualisierten System der Traubenernte durchgeführt, die nur von den gleichen Weinbergen kommt, die das alte Herrenhaus umgeben und dessen Herkunft von den verschiedenen Parzellen gekennzeichnet ist. Die perfekte Kombination von Böden, atlantisch-mediterranem Klima und raffinierter Technik haben Contino, mehr als 30 Jahre nach seinem ersten Jahrestag, zu einer Referenz innerhalb und außerhalb Spaniens gemacht.

Vinedo
Die 62 Hektar Weinberge von La Serna in Laguardia werden von der Cerro de la Mesa geschützt und in einem Mäander des Flusses Ebro gelegen, die eine Orientierung in dieses Land und eigene mesoclima bietet.

Der Vinedo geht sanft zum Ebro hinab, in einem Land mit ausreichender und tiefer Durchlässigkeit, das die Entwicklung der Wurzeln auf der Suche nach dem natürlich im Untergrund gespeicherten Wasser ermöglicht. Es breitet sich in drei Terrassen aus kalkhaltigem Sandboden in tieferen Schichten Lehm und Kalk in den mittleren und Oberflächenschichten, wenn das eigene Geröll Schwemmland gibt es zuhauf.

Die Nähe des Weinbergs zum Weingut ermöglicht es, die frisch geschnittenen Trauben in kleinen Fassungsbehältern zu gären, in denen die Trauben von den verschiedenen Parzellen getrennt und nach den spezifischen Bedingungen der Ernte differenziert werden.

Weingut
In Vinedos del Contino koexistieren sie in perfekter Harmonie, Tradition und Innovation. Modernes Weinlager mit Auswahltisch und kleinteiligen Ablagerungen, angepasst an die Parzellen und Sorten. Gärtanks mit verringerter Kapazität sammeln die Produktion jeder Parzelle des Betriebes individuell und je nach den Eigenschaften der Traube wird sie in der einen oder anderen Form ausgearbeitet.

Öffnungen aus dem 16. Jahrhundert lagern die Weine unter optimalen Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen.