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Sierra Cantabria Crianza 2015

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  • Sierra Cantabria Crianza: der Fruchtklassizismus des Tempranillo de la Sonsierra, aus den eigenen Weinbergen in San Vicente de la Sonsierra und Labastida, Rioja D.O. Qualified.
  • Fruchtig und aromatisch, elegant und frisch, mit süßen, samtigen Tanninen, die komplex und ausgewogen sind.
  • Das 1957 von D. Guillermo Eguren gegründete Weingut liegt an einem einzigartigen Ort zwischen dem Fluss Ebro und der Sierra de Cantabria.



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Rezensionen über

(5/5
Verifizierter Kauf
23 Sept. 2019

Un crianza de Viñedos Sierra Cantabria excelente.

Un crianza 100 tempranillo elaborado con uvas procedentes de los viñedos propios sitos en San Vicente de la Sonsierra y Labastida.
14 meses de crianza en barricas bordelesas de roble francés y americano.
Un resultado imbatible en su relación calidad/precio.

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Mehr Infos über Weine rotwein Sierra Cantabria Crianza 2015 - weine kaufen doca rioja

Verkostung:

  • Farbe: rubinrot mittel Licht hoher Intensität orange Farben auf den Rand des Bechers; sauber und hell.
  • Nase: intensives Aroma. Licht Milchnoten, rote Früchte und Gewürze. Es zeigt eine gute Entwicklung der sekundären Aromen der Elternschaft (Vanille, Kakao, geröstet), eine gute Balance und Ausdauer bieten.
  • Boca: es ist schmackhaft und gut bewaffnet mit Tannin in guter Balance mit Säure-Alkohol. Die Fruchtigkeit dominiert leicht über die Aromen von geröstetem, geröstet, Kakao und Vanille, ihm eine sehr interessante Komplexität zu geben.

Entwicklung und Alterung:

Eigene Weinberge in San Vicente de la Sonsierra und Labastida, DO. Rioja. integrierte Weinbau, die die Umwelt, minimale Eingriffe perfekte Anpassung an das Terroir, ohne den Einsatz von Herbiziden oder systemischer Produkten, im Einklang mit dem Biorhythmus der Natur respektiert. Bio-Teilnehmer. Durchschnittsertrag 2011: 33Hls. / Ha.
Die Ernte ist ausschließlich manuell mit strengen Auswahl an Früchten, die unter optimalen hygienischen Bedingungen und Reife im Weinberg und in der Kellerei mit einem Sortiertisch sind. Hergestellt aus 100% Tempranillo. despalillado traditionelle Produktion mit 100%. Fermentation gesteuert zwischen 26 und 28 ° C mit nativer Hefe ausgewählt aus unserem eigenen. Mazeration mit den Schalen für 24 Tage, zwei Mal pro Tag zu Beginn und ein leichten stieg in den letzten zehn Tagen. Barrica: 14, 5meses in Eichenfässern Bordeaux Französisch und Amerikaner. Alter des Fasses: maximal drei Weine. regelmäßige abfüllen alle 4 Monate.

Eigenschaften

Weintyp
Rotwein
Weinstil
Rot - Körper und Würze
Rebsorten
Garnacha negra, Tempranillo, Graciano
Art des Wein Alterung
Crianza
Alkoholgehalt
14.0%
Trinktemperatur
16
Jahrgang
2015
Vorstellung
1 Flasche

Bewertungen und auszeichnungen

Peñín Ratings
92
Preise und bisherige Bewertungen
90 Peñín (2014) | 90 Parker (2012) | Wine Spectator’ Top 100 (2008)
AporVino Punkte
94

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Paarung
Gebratenes Fleisch, Käse, Wildfleisch, Lamm, Gegrilltes Fleisch, Eintöpfe und Aufläufe, Gedünstetes Fleisch, Regionale Küche, Reisgerichte, Schinken und Würstchen

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