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Baigorri Maceración Carbónica 2017

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  • Rotwein von kohlensäurehaltiger Mazeration mit D.O. La Rioja, saftig und ohne Adstringenz charakteristisch, die normalerweise die kohlensäurehaltigen Mazerationsweine haben, was ihn sehr angenehm zu trinken und weich am Gaumen macht.
  • Hergestellt aus 100% Tempranillo Trauben, die von den Weinstöcken ausgewählt werden.
  • Subtil und frisch, mit intensiven, fruchtigen Aromen und ganz besonderen Eigenschaften, die ihn zum idealen Begleiter machen.

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Mehr Infos über Weine rotwein Baigorri Maceración Carbónica 2017 - weine kaufen doca rioja

Cata's Notiz:

  • Farbe: intensiv rötlich.
  • Nase: feine Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren.
  • Geschmack: ohne Adstringenz, weich und angenehm mit Noten von Lakritz und Juanola.


Ausarbeitung und Alterung:

Rotwein aus Trauben von Tempranillo-Trauben. Auswahl von Hand, Bund für Bund, Auswahltabellen nach Vibration und Gewicht. Entrappte Trauben ohne Zerkleinerung. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks.

Kuriositäten:
  • AWC VIENNA 2014 Wien, Österreich - Goldmedaille
  • MEZQUITA 2013 Córdoba Auszeichnungen - Grand Gold Trophy

Eigenschaften

Weintyp
Rotwein
Weinstil
Rot - Leicht & Fruchtig
Rebsorten
Tempranillo
Art des Wein Alterung
Alkoholgehalt
13.0%
Trinktemperatur
16
Jahrgang
2017
Vorstellung
1 Flasche
Bio-Weine
Bio-Weinbau

Bewertungen und auszeichnungen

Preise und bisherige Bewertungen
Grand Gold: Moschee 2013, Cordoba | Gold: AWC Wien 2014, Österreich

Kombinieren

Paarung
Gebratenes Fleisch, Salate, Reisgerichte, Nudeln, Gegrilltes Fleisch, Wildfleisch, Schinken und Würstchen, Rotes Fleisch

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