Cerise mit Fliesenrand. In der Nase Aromen von reifen Früchten, süßen Gewürzen (Zimt), Schnupftabak, Versalzung, Süßholz, angenehme Wälder bemerkbar. Am Gaumen ist er frisch, lecker, ausgewogen, sehr aromatisch, glatt, elegant, sehr gute Nachhaltigkeit und angenehme Erziehung.
Es wird empfohlen, vor dem Servieren eine halbe Stunde zu dekantieren.
Empfohlene Speisen: Gegrillte rot, Jamon Käse und Wurstwaren halb Schafe. Gebackener Fisch und Bacalao al pil pil.
Entwicklung und Altern
Alterung: 22 Monate in amerikanischen Eichenfässern von 225 l Fassungsvermögen. Ein Minimum von 12 Monaten in der Flasche vor dem Markt vorgestellt werden.
Alterung: 22 Monate in amerikanischen Eichenfässern.