Entwicklung und Altern
Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von Trauben aus unseren Weinbergen von La Rioja Alta. Vor seiner Zeit im Fass Milchsäuregärung.
Danach bleibt es in amerikanischen Eichenfässern für einen Zeitraum von einem Jahr. Während seines Aufenthalts in Kontakt mit dem Holz erwirbt aromatische Balance, die ihn charakterisiert, so fein und Gesamtausdruck ist. In den letzten Platz wird es auf natürliche Weise geklärt später für die Abfüllung.
Alterung: 12 Monate in amerikanischen Eichenfässern.
Eigenschaften
- Weintyp
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Rotwein
- Rebsorten
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Tempranillo,
Mazuelo
- Art des Wein Alterung
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Crianza
- Alkoholgehalt
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12.0%
- Trinktemperatur
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16
- Jahrgang
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2011
- Vorstellung
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1 Flasche