Rosario Vera 2019

Rosario Vera es ist ein rot sortenrein von markiert Persönlichkeit . Es ist ein Wein, der mit gemacht wird Tempranillo aus verschiedenen Weinbergen zwischen 15 und 60 Jahren, die sich in der Gemeinde befinden Die Wache , an Bodenbelag Kalkstein reich an Ton. Sobald die Trauben geerntet sind, wird jede Parzelle Ferment durch getrennt in Edelstahltanks für 15 Tage, mit Kontrolle von Temperatur .



ANMERKUNGEN VON CATA:

Aussicht : Farbe rot Kirsche tief mit Grenze Granat .

Nase : Geruch s a fr uta Schwarz reifen gefolgt von Schattierungen getoastet Y gewürzt .

Mund : Sein Eingang im Mund ist sanft , glatt Y salbungsvoll , mit Tannine seidig und ein Länge Finale mit Noten von Lakritz und Kakao.


URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Rioja .


AUSARBEITUNG : Mit gemacht es ist abwechslungsreich Anzeige 100% Tempranillo .


ALTERN : Erziehung für 10 Monate in Fässern von Eiche Französisch .


KURIOSITÄTEN : Rosario Vera ist nicht irgendein Weingut, sondern die Erinnerung an die Mutter und Mitbegründerin des Familienlabels vor mehr als hundert Jahren. Ihre Weine sind eine große Umarmung von Kindern und Enkelkindern für die Frau, mit der alles begann und die aus Liebe zu ihrem Land und ihrer Familie gegen Winde und Widrigkeiten gekämpft hat. Seine Nachkommen haben sich entschieden, einem der berühmtesten Weinanbaugebiete der Welt in der Nähe der Sierra de Cantabria Tribut zu zollen. An diesen Orten pulsieren die Weinberge von Rosario Vera, von denen einige mehr als ein halbes Jahrhundert alt sind von Dolmen, Fabeln und mittelalterlichen Mauern. Aus dieser Atmosphäre entstehen ihre lebhaftesten Tempranillos, die bei jedem Schluck eine Kaskade von Erinnerungen und Überraschungen freisetzen.