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Remírez de Ganuza Blanco Reserva 2019

25,93 €
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  • Nach 12 Jahren des Experimentierens mit Weißweinen hat Remírez de Ganuza beschlossen, 2019 diesen weißen Reserva-Wein auf den Markt zu bringen.
  • Es handelt sich um einen Weißwein mit Gärung und Reifung in Eichenfässern.
  • Sehr angenehm, mit einer guten Entwicklung im Glas und der Fähigkeit, eine gute Mahlzeit in ihrer Gesamtheit zu begleiten.
  • Ein weiteres Juwel, das in der Geschichte der Rioja-Weißweine hervorsticht.

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Es hat eine lange, frisches Finish mit Salz begleitet Spitzen zarten Noten von cremiger Eiche.

Entwicklung und Altern

Handpicked in den Feldern von 12 kg Trauben aus den Weinbergen mit einem durchschnittlichen Alter von 60 Jahren. Dann wird die Traube in ein Kühllager eingeführt (4-6 Grad). Wie wähle ich die Tabellen und machte mit dem Most (Trauben unpressed) von einem Einlagen Rotor extrahiert. Der Wein wurde für 9 Monate mit ihren Trub blieb in neuen Eichenfässern. die batonage (Lias arbeiten) ist komplexer werden durch die Läufe drehen zu tun

Eigenschaften

Weintyp
Weisswein
Weinstil
Weiß - reichhaltig und cremig
Rebsorten
Malvasía, Garnacha blanca, Viura
Art des Wein Alterung
Reserva
Alkoholgehalt
13.5%
Trinktemperatur
11
Jahrgang
2019
Vorstellung
1 Flasche
Atkin
95

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Paarung
Reisgerichte

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