La Locomotora Crianza 2017
- La Locomotora Crianza ist ein Wein des renommierten Önologen Miguel Angel de Gregorio (Bodegas Allende, Calvario, Finca Nueva, Paisajes), der für Uvas Felices hergestellt wurde.
- Er entfaltet einen komplexen aromatischen Fächer, in dem reife Früchte und Gewürze erscheinen.
- Eine 12-monatige Reifung in französischen Eichenfässern verleiht ihm Finesse und macht ihn zu einem kräftigen und schmackhaften Rotwein.
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Verkostungsnotizen:
Ausarbeitung und Alterung:
Die Trauben werden entstielt und ohne Zerkleinerung, bedeckt mit Edelstahltanks. Kalte präfermentierende Mazeration bei 5ºC für 6 Tage. Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 28ºC für 10 Tage mit drei Pumpovern pro Tag. Vollständige Mazeration für 16 Tage. Freilegen durch Schwerkraft und vertikales Pressen. Die malolaktische Gärung findet in Edelstahltanks statt. Er wird 12 Monate lang in französischen Eichenfässern gelagert.
Kuriositäten:
Uvas Felices (Happy Trapes) ist das Ergebnis der Zusammenarbeit mehrerer bekannter Winzer in Spanien. Ziel ist es, die Bemühungen zu bündeln, Weine aus verschiedenen spanischen Regionen zu präsentieren, die unter dem Schutz des Distributors Uvas Felices stehen. Die Weinprojekte, aus denen Uvas Felices besteht, sind Ca N'Estruc, L'Origan, El perro verde, Fenomenal, El Jardín de Lucía, Sospechoso, Venta Las Vacas, Paisajes, La Locomotora, Viña Al Lado de la Casa und El Hombre Bala.
- Bigarreau Kirschfarbe.
- Geruch: Komplex, mit Aromen, die an reife Früchte und Gewürze erinnern.
- Geschmack: Kräftige, leckere und reife Tannine.
Ausarbeitung und Alterung:
Die Trauben werden entstielt und ohne Zerkleinerung, bedeckt mit Edelstahltanks. Kalte präfermentierende Mazeration bei 5ºC für 6 Tage. Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 28ºC für 10 Tage mit drei Pumpovern pro Tag. Vollständige Mazeration für 16 Tage. Freilegen durch Schwerkraft und vertikales Pressen. Die malolaktische Gärung findet in Edelstahltanks statt. Er wird 12 Monate lang in französischen Eichenfässern gelagert.
Kuriositäten:
Uvas Felices (Happy Trapes) ist das Ergebnis der Zusammenarbeit mehrerer bekannter Winzer in Spanien. Ziel ist es, die Bemühungen zu bündeln, Weine aus verschiedenen spanischen Regionen zu präsentieren, die unter dem Schutz des Distributors Uvas Felices stehen. Die Weinprojekte, aus denen Uvas Felices besteht, sind Ca N'Estruc, L'Origan, El perro verde, Fenomenal, El Jardín de Lucía, Sospechoso, Venta Las Vacas, Paisajes, La Locomotora, Viña Al Lado de la Casa und El Hombre Bala.
Eigenschaften
- Weintyp
- Rotwein
- Weinstil
- Rot - Leicht & Fruchtig
- Rebsorten
- Tempranillo
- Art des Wein Alterung
- Crianza
- Alkoholgehalt
- 13.0%
- Trinktemperatur
- 14
- Jahrgang
- 2017
- Vorstellung
- 1 Flasche
- AporVino Punkte
- 92
Kombinieren
- Paarung
- Vorspeisen, Weißes Fleisch, Nudeln, Vögel, Schinken und Würstchen, Käse
