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Chivite Las Fieles Garnacha 2015

9,14 €
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  • Die Garnacha Ist der Protagonist von Die Gläubigen, Ausgearbeitet von Chivite
  • Ein monovarietal geboren, um die Identität, Einzigartigkeit und Treue dieser Sorte in Navarra Land hervorzuheben.

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Verkostungsnotizen:

  • Farbe : Picota violaceo
  • Aroma : Sehr intensive Nase und süß, zeigt einen attraktiven Fruchtausdruck: Erdbeere, Himbeere, Kirsche. Begleitet von floralen Noten (Veilchen) und etwas Balsamico-Farbton.
  • Gaumen : In den Mund Empfindungen der Rundheit, Glätte und Frische sind die vorherrschende. Es ist ein mittelreicher Wein mit sehr gut

Ausarbeitung und Alterung

Es ist mit 100% Granacha Trauben gemacht. Die Zeit zwischen Saugen und Pressen dauert zwischen 15 und 18 Tagen. Nach der Entdeckung, und sobald die zweite Gärung (malolaktisch) fertig ist, geht der Wein zum Fass, wo es raffiniert wird 9 Monate bis du einen frischen, runden Wein ohne Kanten bekommst.

Eigenschaften

Weintyp
Rotwein
Weinstil
Rot - Weiche Tannine und feine Früchte
Rebsorten
Garnacha negra
Art des Wein Alterung
Con crianza
Alkoholgehalt
14.0%
Trinktemperatur
16
Jahrgang
2015
Vorstellung
1 Flasche
Bio-Weine
Bio-Weinbau

Bewertungen und auszeichnungen

Peñín
92
Preise und bisherige Bewertungen
95 Repsol (2014) | 93 Peñín (2014) | 92 Parker (2014)
AporVino Punkte
94

Kombinieren

Paarung
Pasteten oder Foie Gras, Salate, Vorspeisen, Käse, Foie, Reis, Nudeln, Weißes Fleisch, Ente, Snacks, Reisgerichte, Pilze, Schinken und Würstchen, Vögel

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