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Dulce Menade 2018

9,79 €
zzgl. MwSt. 8,10 €
  • 500 ml

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  • Es ist der Abendwein der Menade Familie weil es aufgrund seiner Ausarbeitung das erste ist, das jedes Jahr auf den Markt kommt.
  • Es ist mit Trauben gemacht Sauvignon Blanc , Zertifizierter biologischer Naturweinbau auf eine besondere Weise behandelt, die nach einer niedrigeren Rendite sucht, um eine höhere Reife zu erhalten.
  • Süße Menade Es ist ein Wein von Vorspeise , zum Nachtisch , exotisch und festlich .

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Mehr Infos über Weine süss Dulce Menade 2018 - weine kaufen castilla leon

Verkostungsnotizen:
  • Farbe: Weiche blasse Goldschimmer.
  • Nase Markante Empfindungen von exotischen Früchten, weiß wie Birnen in Sirup. Wrapping Düfte mit typischen Ursprung der Sauvignon-Sorte.
  • Boca: Gemütliche fruchtige Süße, die den Weg zu frischer und natürlicher Säure eröffnet. Im Nachgeschmack anhaltend und geschmeidig.
Ausarbeitung:

Es ist mit Trauben gemacht Sauvignon Blanc , Zertifizierter biologischer Naturweinbau auf eine besondere Weise behandelt, die nach einer niedrigeren Rendite sucht, um eine höhere Reife zu erhalten. Vintage Handbuch. Die Fermentation wird in Edelstahltanks mit wilden Hefen (spontan, selbst Traube), Lähmungen der Fermentation durchgeführt durch einen Temperaturabfall muß einen Restzuckergehalt zwischen 60-80 Gramm Liter aufrechterhalten wird. Temperaturkontrolliert 18-22ºC. Klärung mit Bentonit, natürliche Stabilisierung gegen Kälte, Filtration.

Kuriositäten:

Die Gärung wird mit natürlichen Hefen durchgeführt, aber es wird durch einen Abfall der Temperatur der Lagerstätte gestoppt, wenn der Wein ein ausgewogenes Verhältnis zwischen dem Alkoholgehalt und dem Restzucker hat, der süß, aber frisch und mit Säure ist.

Eigenschaften

Weintyp
Süss
Weinstil
Weiß - reichhaltig und cremig
Rebsorten
Sauvignon blanc
Art des Wein Alterung
Joven
Alkoholgehalt
11.5%
Trinktemperatur
8
Jahrgang
2018
Vorstellung
1 Flasche
Bio-Weine
Ökologisches Zertifikat

Kombinieren

Paarung
Desserts, Vorspeisen

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