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Sardón 2017

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  • 750 ml (Botella)

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  •     Sardón Tinto ist das neueste Projekt der Bodegas Quinta Sardonia unter den Rotweinen. Er entsteht aus der Suche nach einem sofortigen Wein, mit einem freundlichen und entspannten Getränk.
  •     Sardón Tinto wird aus ausgewählten Weinbergen verschiedener Dörfer im Duero-Tal, in den Provinzen Burgos und Valladolid hergestellt.
  •     Mit 4 Rebsorten, die dem Duft, der Textur und dem Geschmack des autochthonen Rotweins Komplexität verleihen.

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Rezensionen über

(5/5
03 Mrz 2020

Muy agradable y fresco

Un vino súper agradable, gran relación calidad-precio

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Mehr Infos über Weine rotwein Sardón 2017 - weine kaufen castilla leon

Verkostungsnotizen

  •     Saubere und leuchtend kirschrote Farbe.
  •     In der Nase überwiegend rote Früchte. Die Noten von Süßholz und Kirsche werden geschätzt.
  •     Gutes Gleichgewicht zwischen roten Früchten, Säure und Tanninen, reif und weich. Die Zeit im Fass hat den Wein weicher gemacht und ihm einen langen, seidigen Drink gegeben.


Ausarbeitung und Alterung:

Der Bottich ist kurz und bei kontrollierten Temperaturen und sucht nach einer minimalen Extraktion, die es ermöglicht, den fruchtigen und aromatischen Teil des Weins zu erhalten. In Bezug auf die Reifung, hat im Durchschnitt 6 Monate in französischen Eichenfässern mit zwei Weinen, der Rest der Zeit zwischen foudres von 1.200 Litern und Betonbehälter.



Kuriositäten:


Jede Parzelle wird einzeln in Kisten geerntet und Cluster für Cluster im Weingut ausgewählt. Vom 24. September bis 20. Oktober 2016.

Eigenschaften

Weintyp
Rotwein
Weinstil
Rot - Kraftvoll und kräftig
Rebsorten
Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha negra
Art des Wein Alterung
Con crianza
Alkoholgehalt
14.5%
Trinktemperatur
16
Jahrgang
2017
Vorstellung
1 Flasche
Bio-Weine
Bio-Weinbau

Bewertungen und auszeichnungen

Peñín Ratings
90
Preise und bisherige Bewertungen
91 Parker (2014)
AporVino Punkte
95

Kombinieren

Paarung
Fleisch, Schinken und Würstchen, Barbecue, Regionale Küche, Pilze, Vorspeisen

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