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Las Iruelas 2020

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  • 97Robert Parker
  • Auf 1.000 Metern über dem Meeresspiegel, an einem versteckten Ort in der Tal der Iruelas -im Sierra de Gredos ein kleiner Garnacha-Weinberg von nur 1,5 Hektar produziert eine wunderbare Traube mit der Daniel Gomez Jimenez-Landi produziert einen der lebhaftesten Rotweine der Halbinsel.
  • Eine Kostbarkeit für Liebhaber sehr edler Weine. Nur 609 Flaschen und 12 Magnum.

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Mehr Infos über Weine rotwein Las Iruelas 2020 - weine kaufen castilla leon

Anmerkungen von CATA:
  • Farbe: rosig.
  • Nase: sehr intensive Aromen von Blumen und erfrischenden roten Früchten.
  • Mund: Seine Aromen erwarten einen feinen und eleganten Eintritt, mit einer flüssigen Textur und einem Nerv, der sich bis zum Ende des Gaumens erstreckt.

Herstellung und Reifung:

Auf einer Höhe von 1.000 Metern, an einem versteckten Ort im Valle de las Iruelas – in der Sierra de Gredos – produziert ein kleiner Garnacha-Weinberg von nur 1,5 Hektar eine wunderbare Traube, aus der Daniel Gómez Jiménez-Landi einen der lebendigsten Rotweine macht der Halbinsel. Der Boden, der aus Granit und mit Schieferanteilen besteht, begünstigt die Wurzelarbeit in der Tiefe. Die Ostausrichtung – geschützt vor der Späthitze – und die Höhe verleihen ihm Frische.

Hergestellt in einer Dose französische Eiche mit weichen Mazerationen, die den Einsatz von Pumpen und aggressiven Prozessen vermeiden. Traube mit Stiel 100%. Einheimische Hefen. Mazerationszeit etwa 60 Tage. 14 Monate im 300-Liter-Fass gereift. Ungeklärt und ungefiltert.

Kuriositäten:

Aus einer Winzerfamilie stammend, Daniel Landi Er begann sein Solo-Abenteuer im Jahr 2012. Mit einer geringen Produktion ist es ihm gelungen, Weine zu produzieren, die sich durch ihren Geschmack auszeichnen und die Eigenschaften des Terroirs widerspiegeln.

Eigenschaften

Weintyp
Rotwein
Weinstil
Rot - Kraftvoll und kräftig
Rebsorten
Garnacha negra
Art des Wein Alterung
Con crianza
Alkoholgehalt
14.5%
Trinktemperatur
18
Jahrgang
2020
Vorstellung
1 Flasche
Bio-Weine
Bio-Weinbau

Bewertungen und auszeichnungen

Robert Parker
96
Peñín
93

Kombinieren

Paarung
Lamm, Vorspeisen, Schinken und Würstchen, Fleisch, Pilze, Regionale Küche, Foie, Reisgerichte, Käse, Wildfleisch

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