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Crianza, garnacha, Roble Francés, D.O. Mentrida, Daniel Landi, Sierra de Gredos, El Real de San Vicente
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Verkostung:
Entwicklung und Alterung:
Die Früchte des Zorns gemacht wird, wie andere von der Kellerei, die meisten von aggressiven Prozess zu vermeiden, mit milden, aber lange Mazeration, mit raspón 100% unter Verwendung von Hefen und Bulk-Container für die Zucht: Wein cria für 10 Monate in Französisch Eiche fudres 2000 und 3000 Liter.