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Dominio de Tares Cepas Viejas 2017

13,75 €
zzgl. MwSt. 11,37 €
  • 750 ml (Botella)

- +

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  • Dominio de Tareas Cepas Viejas,, das Gebot der Bierzo
  • Es stammt aus einer Auswahl der ältesten Weinberge Dominio de Tares und wird von Hand, Haufen von Haufen der Pflege des Weines geerntet.
  • Eine einzige Sorte mit allen Eleganz und Subtilität Vielfalt Mencia Eine Runde, dass jeder mag Wein.

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Mehr Infos über Weine rotwein Dominio de Tares Cepas Viejas 2017 - weine kaufen bierzo

Verkostung:

  • Farbe: brillante rubinrote Farbe und schneiden mit violetten Reflexen. Es zeigt durchschnittliche Intensität in dem Glas.
  • Nase: intensiv und komplex mit Aromen von kandierten roten und schwarzen Früchten. sorgfältig Französisch Eiche integriert, der Hauch von Lakritze, Gewürznelken und gerösteten Nüssen bietet.
  • Boca: mit außergewöhnlichen Körper und Säure; poliert und runden Tanninen. Noten von schwarzen Johannisbeere, Preiselbeere, Pflaume, Kiefer und Bäckerei. Hat ein Schritt glatt wiederum, ausgewogen und lang anhaltend.

Entwicklung und Alterung:

Monovarietal von Mencia, Es ist eines der besten Ausdrücke von Mencia aus Bierzo , Aus eigene Weinbergen mit mehr als 60 Jahren Gepflanzt, 650 Meter in mäßigen Wellen auf Sand Kalkboden mit Schiefermantel. Vintage war manuell in Kisten von 15 kg. Sobald die Trauben auf dem Weingut angekommen, gingen sie durch die Auswahltabelle, despalillaron sie unzerkleinert und encubaron in Einlagen 10.000 und 20.000 Litern. Die Fermentation dauerte 25 Tage bei 28 ° C mit natürlichen Hefen für mehr Extraktion und Konzentration dreimal pro Tag durchgeführt wird. Dieser Wein aus Bierzo, wurde durch die Schwerkraft in neue Fässer und gebrauchte Französisch Eiche Gärung Umfüllen durchgeführt malolaktische Fermentierung und die anschließende Alter für 9 Monate . Einmal abgefüllt, auch für 6 Monate in der Flasche stehen.

Preise:

  • Top 100 Wine Spectator (2015)
  • Silbermedaille Decanter Asia Wine Awards (2015)
  • 94 Punkte Wine Enthusiast Magazine (2015)
  • 92 Punkte Guia Penín (2015)
  • 95+ Punkte Decanter (2013)
  • Silbermedaille Concours Mondial Bruxelles (2013)
  • Goldmedaille Concours Mondial Bruxelles (2011)
  • Goldmedaille Vinalies (2011)
  • Silbermedaille International Wine Challenge (2011)
  • 92 Punkte Parker (2011)

Eigenschaften

Weintyp
Rotwein
Weinstil
Rot - Weiche Tannine und feine Früchte
Rebsorten
Mencía
Art des Wein Alterung
Con crianza
Alkoholgehalt
13.5%
Trinktemperatur
16
Jahrgang
2017
Vorstellung
1 Flasche

Bewertungen und auszeichnungen

Robert Parker
90
Peñín Ratings
92
Preise und bisherige Bewertungen
Tänzer 91 Punkte
AporVino Punkte
94

Kombinieren

Paarung
Pasteten oder Foie Gras, Fleisch, Käse, Foie, Nudeln, Vögel, Ente, Lamm, Pilze, Schinken und Würstchen, Reisgerichte

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