Kloster Hacienda : Peter Sisseck Und Carlos de la Fuente Sie stellen diesen Wein im prestigeträchtigen Anbau her Goldene Meile des TUN. Ribera del Duero.
Mit einer Traubenmischung Tinta Fino, Cabernet Sauvignon und Merlot , 16 Monate gereift, zeichnet sich durch seine Ausgewogenheit, Finesse, Und Frische .
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Notizen von CATA
Helle und undurchsichtige rubinrote Farbe.
Die Nase ist mineralisch mit Aromen von frischen roten Früchten und Unterholz, Kirschen und einem Hauch Lakritze, die gut mit den Aromen des Fasses harmonieren.
Im Mund hat er einen klaren, frischen und weinigen Auftakt; die feinen und nervösen Tanninen weichen, die typisch für kalkhaltige Böden sind. Der Verlauf des Weins im Mund ist geschmeidig und seidig. Sein Abgang ist duftend, fruchtig und mit viel Volumen.
Vorbereitung und Alterung
Hergestellt aus 80 % Tinto Fino, 15 % Cabernet Sauvignon und 5 % Merlot-Sorten, mit einem Ertrag von 30 hl/ha nach der Selektion.