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Ribera de los Naranjos 2018

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  • Ribera de Los Naranjos Es ist ein Wein des renommierten Winzers Raul Perez in der Ribera Sacra.
  • Es ist ein Coupage Mencia , Tempranillo und Garnacha mit Gärung in französische Eiche fudres .
  • Ein Wein seidig , gierig mit die Tannine gut integriert und große Ausdauer am Ende

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Rezensionen über

(5/5
Verifizierter Kauf
13 Dez. 2020

Excelente

Hermano más joven que el de 2016 que merece ser probado con tranquilidad

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Mehr Infos über Weine rotwein Ribera de los Naranjos 2018 - vinos de ribeira sacra

Verkostungsnotizen:
  • Farbe: Kirschrot mit violetten Akzenten.
  • Nase Komplexe und intensive Aromen von Kompott roten Früchten und floralen Merkmalen
  • Boca: Seidig und süß am Eingang, mit balsamischen Noten und sehr integrierten Tanninen, gute Säure. Große Ausdauer am Ende.
Ausarbeitung und Alterung:
Hergestellt aus einer Mischung aus Mencia, Tempranillo und Garnacha. Manuelle Auswahl der Trauben im Weinberg, Weinlese von Hand bei 12 kg. Die Cluster gehen durch die Doppelauswahltabelle und Trauben werden mit einem Anteil von raspón in Französisch Eiche fudres zuführen Fermentation mit einheimischen Hefen eingetragen. Dann im Alter von 6 Monate in Eichenfässern Französisch.

Kuriositäten:
Berücksichtigt der beste Önologe der Welt 2015 von Bettane + Desseauve. Raul Pérez ist die viticulturist Berater, Önologe und Schöpfer der Weine mehr Medien des Landes in seinen Kreationen Persönlichkeit wider: anders ist als der Rest und immer in Produktionen von sehr begrenzten Mengen verschiedenen Weine, einheimischer Sorten, die reifen Trauben ausdrücken und haben und ihre eigene Persönlichkeit, .

Eigenschaften

Weintyp
Rotwein
Weinstil
Rot - Weiche Tannine und feine Früchte
Rebsorten
Tempranillo, Mencía, Garnacha negra
Art des Wein Alterung
Con crianza
Alkoholgehalt
13.0%
Trinktemperatur
16
Jahrgang
2018
Vorstellung
1 Flasche

Kombinieren

Paarung
Pilze, Meeresfrüchte, Reisgerichte, Ente, Regionale Küche, Käse, Schinken und Würstchen, Vorspeisen, Nudeln, Weißes Fleisch, Fische, Foie

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