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Marc de Champagne Moët & Chandon

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  • Marc de Champagne Moët & amp; Chandon Es wird auf traditionelle Weise hergestellt: es ist das Ergebnis der Destillation die Reste der Traube ist Champagner in der Kellerei drücken.
  • Sobald fermentiert wird der Wein destilliert und in Eichenfässern für mehrere Jahre dekantiert.
  • Wir empfehlen, es zu einer kalten Temperatur (nicht gefroren) von etwa 5-6 °.

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Verkostung:

  • Farbe: Strohgelb mit Perle trim Farbe.
  • Nase: intensiv und elegantes Aroma. Seine Noten von tropischen Früchten (Banane) und exotische Früchte (Papaya) sind mit einem feinen Hauch trockenen futos wahrgenommen (Haselnuss) auf einem intensiven floralen Hintergrund.
  • Boca: Sehr elegant. Angriff zusammen mit einem zarten Gaumen. Die Noten von Früchten und Blumen sind wieder bemerkt. Es hat eine leichte Anwesenheit von Alkohol, aber sehr gut integriert. verlangsamen Finale mit einem Retro-Geschmack Nüsse



Zubereitung:

Der Marc de Champagne ist ein Geist in der Weinregion Champagne in Frankreich geschaffen. Die Ausarbeitung dieser Flotte im traditionellen Verfahren beinhaltet die Auswahl von Trester, Samen und Stiele der Trauben des Gebiets für ausschließlich speziell Trauben Chardonnay und Pinot Noir.

Diese übrig gebliebenen Trauben aus der Weinbereitung der Champagnern sind für diese Trester links in den Pressvorgang in den frühen Stadien der Herstellung von Champagner. Nach der Gärung wird der Alkohol destilliert und danach wird es an Eichenfässern geschickt, wo sie mehrere Jahre gespeichert bleibt, bevor sie zum Verzehr bereit ist.

Moët & amp; Chandon:

Die Geschichte von Moet & amp; Chandon im Jahre 1743 geboren, als Claude Moët, Epernay Weinhändler, die Maison Moët gegründet. Im Jahr 1833 nimmt das Weingut seinen Namen von Moet und Chandon mit dem Eintritt in das Management-Team von Pierre-Gabriel Chandon, Sohn von Jean-Remy Moet, der Enkel des Gründers, Direktor zum Zeitpunkt des Unternehmens und ein Mann von großem Unternehmergeist; Dann beginnt die große Erweiterung der Champagne Moët & amp; Chandon in Europa und weltweit.

Kuriositäten:

Das Marc de Champagne ist eine von 30 Übersetzungen von 'Eaux-de-Vie' frances, vor allem diejenigen verwendet Geister in der Champagne Weinregion produziert zu beschreiben.

Eigenschaften

Rebsorten
Pinot Noir, Chardonnay
Alkoholgehalt
40.0%
Trinktemperatur
5

Kombinieren

Paarung
Perfekt zu Sorbets oder kalten Desserts mit Früchten.
Vorstellung
1 Flasche

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