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Kirsche rote Robe, mit rubin Tönen. Satiny. Komplexe Nase. Shades of Kakao, Kaffee-Likör, Zeder, Schnupftabak, Pfeifen Marmelade schwarzen Beeren (Blaubeeren), Balsamico-Aromen (Eukalyptus, Rosmarin und salzigen Jara), exotische Früchte, mineralische Noten von Schiefer und Ingwer. All dies wegen seiner vielfältigen Verfassung.
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Der Gaumen ist breit elegant, fleischig und subtil, mit Tönen von Hartholz und geröstetem Ausnahme, ohne die schwarzen Pflaumen und Heidelbeeren zu vergessen. Geprägt durch die Frische vielleicht als charakteristisch für die Gegend, zeigt zart, weich, ausgewogen und sehr verführerisch.
Alterung: 18 Monate in amerikanischen und Französisch Eichenfässern und 7 Monate in der Flasche