Blanc Pescador

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Der Blanc Pescador ist seit Beginn seiner Geschichte in den 1960er Jahren ein Referenzwein. Erfrischend und nuanciert mit einem Hauch von Nadel durch die zweite natürliche Gärung, verleiht diesem Wein eine besondere Persönlichkeit und ein angenehmes und prickelndes Gefühl im Mund.
Blanc Pescador arbeitet am Schutz der Meeresumwelt und der Küsten mit.
Die Rheinflasche ist wunderschön mit bunten Meeresmotiven verziert.

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Mehr Infos über Weine weisswein Blanc Pescador - Kaufen weine emporda

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Verkostungsnotizen:

Weiße Farbe mit strohgelben und grünlichen Reflexen.
Aromatische Nase mit Noten von weißen Früchten.
Im Mund Sprudelnder und frischer, trockener und angenehmer Einstieg

Ausarbeitung und Alterung:

Dieser Weißwein ohne Crianza wird aus einer strengen Auswahl der Trauben und der anschließenden Kelterung, Mazeration und Gärung gewonnen. Nach dieser Phase findet eine zweite Gärung statt, aus der der scharfe Punkt des Weines gewonnen wird.

Neugierde:

Die Trauben werden in einem Tramontana-Gebiet mit starken Winden, heißen Sommern und milden Wintern, heterogenen Böden mit einer etwas sauren Sandstruktur und Schwemmlandursprung angebaut.

Eigenschaften

Weintyp: Weisswein
Weinstil: Weiß - leicht und frisch
Rebsorten: Macabeo, Parellada
Art des Wein Alterung
Alkoholgehalt: 11.5%
Trinktemperatur: 7
Jahrgang: N/A
Vorstellung: 1 Flasche
AporVino Punkte: 93

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Paarung: Meeresfrüchte, Pilze, Vögel, Nudeln, Reis

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