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Aires de Garbet 2015

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Aires de Garbet ist ein Rot der unbestreitbaren Einheit, die den ganzen Charakter der Perelada-Weine aufweist. Mit Eleganz und Komplexität als Flagge spielt Crianza eine führende Rolle.
Aires de Garbet wird ausschließlich aus Garnacha-Trauben hergestellt, die auf den Schieferböden der Finca Garbet angebaut werden.
Er ist frisch und ausgewogen mit wichtigen Röstnoten.

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Verkostungsnotizen:

Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen.
In der Nase krautige Noten und rote Früchte.
Am Gaumen frisch und ausgewogen.

Ausarbeitung und Alterung:

Der Empordà DO bietet uns im Vordergrund die Arbeit vieler Weingüter, die bereits auf traditionelle Sorten setzen, auch wenn sie sich noch in der Aufarbeitung befinden, und die verschiedenen Möglichkeiten, Trauben aus alten Reben zu vinifizieren. Es handelt sich um wenige Flaschen, ja, aber sie sind eine offene Art, den Empordà mit Sorten neu zu interpretieren, die echte und einzigartige Weine anbieten.