Perelada Finca Malaveïna 2015
- Die Perelada Finca Malaveïna ist ein Rotwein aus dem Weingut Castillo de Perelada im D.O. Empordà, im nordöstlichen Teil der iberischen Halbinsel.
- Die Trauben stammen aus einem einzigen Betrieb, der Finca Malaveïna, die sich in der Stadt Garriguella im Alt Empordà befindet. Es gibt 19 Hektar Hänge mit Blick auf das Mittelmeer.
- Es hat ein perfektes Gleichgewicht zwischen Obst und Eiche, indem es Gewürze mit Schokolade und vielen Waldfrüchten kombiniert.
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Verkostungsnotizen:
Ausarbeitung und Alterung:
Die Perelada Finca Malaveïna wird aus einer Mischung von Merlot-, Garnacha- und Syrah-Sorten hergestellt.
Die Ernte erfolgt manuell und wird im Weinberg selbst durchgeführt. Jede Sorte wird einzeln vinifiziert. Die Trauben werden lange Zeit eingemaischt, bevor die Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 25ºC stattfindet. Die Finca Malaveïna wird 21 Monate lang in neuen Bordeaux-Fässern aus französischer Alliereiche ausgebaut.
- Rubinrote Farbe.
- In der Nase Aromen von Früchten, roten Früchten, Schokolade und balsamischen Noten.
- Im Mund ist er intensiv, elegant, rund und ausdrucksstark. Mit guter Säure und Frische.
Ausarbeitung und Alterung:
Die Perelada Finca Malaveïna wird aus einer Mischung von Merlot-, Garnacha- und Syrah-Sorten hergestellt.
Die Ernte erfolgt manuell und wird im Weinberg selbst durchgeführt. Jede Sorte wird einzeln vinifiziert. Die Trauben werden lange Zeit eingemaischt, bevor die Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 25ºC stattfindet. Die Finca Malaveïna wird 21 Monate lang in neuen Bordeaux-Fässern aus französischer Alliereiche ausgebaut.
Eigenschaften
- Weintyp
- Rotwein
- Rebsorten
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Garnacha negra, Syrah
- Art des Wein Alterung
- Crianza
- Alkoholgehalt
- 14.0%, 0.0%
- Trinktemperatur
- 17
- Jahrgang
- 2015
- Vorstellung
- 1 Flasche
- AporVino Punkte
- 93
Bewertungen und auszeichnungen
- Peñín Ratings
- 92
Kombinieren
- Paarung
- Gebratenes Fleisch, Wildfleisch, Gegrilltes Fleisch, Gedünstetes Fleisch, Schinken und Würstchen, Rotes Fleisch
