Flor de Morca 2021

Morca-Blume es ist ein Wein rot Ausgearbeitet ausschließlich aus Trauben Grenache kommt von der Reben Plus Jugendliche ab Hof, klein gepflanzt Grundstücke von Bass Leistung und manuell geerntet. Es zeichnet sich dadurch aus, dass es ein Rot ist fruchtig und mit Körper . Für seine Zubereitung, Ferment separat ein die Kleinen Einlagen bei einer kontrollierten Temperatur von 22º-26º.




ANMERKUNGEN VON CATA:

Aussicht : Kohl oder rot Kirsche heftig Y funkelnd mit Reflexe Veilchen .

Nase : Im Guten Intensität aromatisch , mit einer Domain von Früchte rot und rauchigen Noten von Kakao und Lakritze.

Mund : Im Mund hat ein umgeben Y glatt Eintritt in die Gaumen , mit einer Evolution lecker Y fruchtig erinnert an schwarze Früchte. Tannine empfindlich Y reifen . Finale sehr hartnäckig Y Kalt .



URSPRUNGSBEZEICHNUNG IN: AC Borja mpo .



AUSARBEITUNG : Gemacht mit die Vielfalt 100% Grenache .



ALTERN : Erziehung während ungefähr 15 Monate in Fässern Eiche Französisch .



KURIOSITÄTEN Paarung: Dieser früher als Flor de Goda bekannte Wein wird im Weingut Morca hergestellt, einem der Mitglieder der Weingutsgruppe Gil Estate, das sich ausschließlich der Verarbeitung einer Garnacha mit sehr starken Kontrasten in der Region Campo de Borja widmet , in Saragossa (im Nordwesten Spaniens). Der starke, kalte und trockene Nordwestwind und die großen thermischen Kontraste zwischen Tag und Nacht bestimmen zweifellos den großen Fruchtcharakter und die reichen Nuancen, die diese Sorte nur hier entwickelt. Die Erträge sind nicht sehr hoch; aber ganz im gegenteil: eher niedrig, aber von toller qualität. Diese Eigenschaft wird während des gesamten Prozesses gepflegt, was durch den Anbau der Reben in kleinen Parzellen möglich ist. In diesem Sinne alle Werke sind Handbücher, einschließlich der Weinlese, die macht mit großer Sorgfalt bei der Auswahl der besten Trauben.