Verkostungsnotizen: - Farbe: G Ranada, das durch die Eleganz und Tiefe seiner Eigenschaften überrascht
- Nase Aromen von frischen Pflaumen, Brombeeren und einem Hauch grüner Kaffeebohnen.
- Boca: Es ist strukturiert, aber fruchtiger, frischer, mit runden und eleganten Tanninen in einer langen und angenehmen Abfolge.
Ausarbeitung und Alterung: Hergestellt mit Trauben
Alicante Bouschet, Trincadeira und Syrah Die Trauben wurden von Hand in kleinen Kisten im Weinberg geerntet
der Bauernhof Figueira da Cima , die den Keller umgeben. Nach dem vollständigen Ausbetten fermentierten die Trauben in großen Mengen
Französisch Eichenfässern Seguin Moreau mit kontrollierter Temperatur, danach geht es weiter
neue französische Eichenfässer aus der gleichen Böttcherei für 24 Monate. Dem Flaschenhals ging eine Infiltration von Erdstoffen mit durchschnittlicher Porosität voraus, und die Flaschen wurden mindestens ein Jahr gealtert, bevor sie kommerzialisiert wurden.
Kuriositäten:- Alle Weine unterliegen strengsten Kontrollen, der gesamte Prozess wird vom Önologen der Weinkellerei überwacht Nelson Martins .
- Die gesamte Weinauswahl wurde von den renommiertesten Kritikern bewertet Weinenthusiast und Robert Parker . Ab 88 Punkten erreichen 94 Punkte und steigen.
- Niedrige Sulfite: Reynolds-Weine werden aufgrund der hohen Qualität der Trauben fast sulfitreich produziert. Die Konzentration der Früchte und die strengen hygienischen Bedingungen erlauben dem Wein, für Jahrzehnte zu dauern.
Eigenschaften
- Weintyp
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Rotwein
- Weinstil
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Rot - Weiche Tannine und feine Früchte
- Rebsorten
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Trincadeira,
Syrah,
Alicante Bouschet
- Art des Wein Alterung
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Con crianza
- Alkoholgehalt
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13.0%
- Trinktemperatur
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16
- Jahrgang
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2008
- Vorstellung
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1 Flasche
Bewertungen und auszeichnungen
- Robert Parker
-
92
Kombinieren
- Paarung
-
Barbecue,
Schinken und Würstchen,
Rotes Fleisch,
Gedünstetes Fleisch,
Regionale Küche,
Fleisch,
Gebratenes Fleisch,
Wildfleisch