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Paleta Ibérica de Bellota Don Ramón 100g

8,88 €
zzgl. MwSt. 8,07 €
  • 100 gr

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Je nach der Menge der Eichel hat das Schwein Mast während der Phase ihres Fleisches gegessen in drei Arten eingeteilt werden:
- Acorn, wenn das Tier war etwa 5 oder 6 Pfund (60 bis 70 kg) Eicheln während der offenen Bereich zu essen.

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n ist
  • - Recebo, wenn das Iberico Schwein hat es versäumt, das Gewicht zu setzen zuvor während montanera angegeben (mit wenig Ernte von Eicheln zum Beispiel), und Sie müssen Mastfutter fortzusetzen.
  • - Cebo, wenn das Schwein mit Futter grundsätzlich zugeführt wurde.
Senorio de Olivenza Produkte werden aus einer sorgfältigen Auswahl der iberischen Schweinen hergestellt und eine langsame Aushärtung, sedieren, das Leben zu einer Delikatesse zu geben, mit einer Textur, Geschmack und das einzigartige Aroma.

Die Qualität der Produkte ist das, was wirklich zählt, und es stützt sich auf drei Aspekte:1) Auswahl der freien Iberischen Schwein in der Wiese 2) keine Zusatzstoffe Salazon 3) Heilung in natürliche Trocknung
Im Jahr 1990, deren die Herkunftsbezeichnung Dehesa de Extremadura Hauptunterschied mit anderen Ursprungsbezeichnungen entsteht, ist, dass dies nur auf Basis von Tieren aus Weiden Extremadura, wie im Fall von Senorio de Olivenza auftreten können, in dem Sie die Auswahl besten Tiere.

Eigenschaften

Alkoholgehalt
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Vorstellung
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