Juvé & Camps Xarel·lo Essential 2017

Juvé & Camps Xarel-lo Essential ist ein Cava, der sich durch a auszeichnet Eintrag im Mund sanft , frisch Y cremig , mit einer Säure ausgewogen begleitet von einem Finale Länge Y beschwingt . Es geht um einen sortenrein von Xarel-lo auf dem Weingut Espiells angebaut. Die Weinberge, aus denen die Trauben gewonnen werden, spiegeln den ursprünglichsten Charakter der Traube wider, der sich durch die subtil Geruch von Noten Anislikör , Obst Weiß Y Kräuter Mittelmeer .



ANMERKUNGEN VON CATA:

Aussicht : Von Farbe gelb blass mit Reflexe grün .

Nase : Geruch subtil Anisnoten, weiße Früchte und mediterrane Kräuter .

Mund : Im Mund hat es einen Eintrag sanft das erwartet einen Cava cremig , Kalt , mit einem Schritt, der die zurückgibt Empfindungen von Obst reifen geschätzt in der Nase . Ihr Säure ausgewogen begleitet uns zu a Finale Länge Y beschwingt .


URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Graben .


AUSARBEITUNG : Mit gemacht Vielfalt Xarel-lo .


ALTERN : Haben eine zur Erziehung von 24 Monate ein Reim .


KURIOSITÄTEN : Die Geschichte von Juvé & Camps beginnt 1796, als Joan Juvé Mir, ein rigoroser und rastloser Weinbauer, den Grundstein für das Unternehmen legte. Es war sein Enkel Antoni Juvé Escaiola, der 1921 mit Unterstützung seiner Frau Teresa Camps Ferrer die unterirdischen Anlagen des Hauses in Sant Sadurní d'Anoia ermöglichte, um den ersten Schaumwein unter der Marke Juvé herzustellen. 1940 traten Josep und Joan Juvé Camps, die Söhne von Joan und Teresa, in die Leitung des Familienunternehmens ein und bauten 1960 das Weingut und die Keller aus unter Tage und führen wichtige technische Neuerungen wie Temperaturregelung oder pneumatische Pressen ein.