Verkostungsnotiz:- Brillante blassgoldene Farbe.
- Mit einer reichen und eleganten aromatischen Palette, mit einer Entwicklung, die mit Noten von reifen weißen Früchten beginnt und dann die für die Reifung typischen Nuancen hervorbringt: Backwaren, Toast, Gewürze ...
- Die Passage durch den Mund ist ungeheuer verführerisch und bietet Frische, angenehme Textur und einen langen Abgang, in dem die aromatischen Erinnerungen an weiße Früchte wieder auftauchen.
Ausarbeitung und Alterung:Die Reserva de la Familia ist keine Cava, die einer kalten organoleptischen Analyse unterzogen werden kann. Weil es mit großen Momenten verbunden ist: Trinksprüche, Feiern, Jubiläen...
So sehr, dass sie es geschafft hat, sich in unserem sensorischen Gedächtnis auf der gleichen Ebene zu installieren wie die von unseren Großmüttern verehrten Eintöpfe. Mit einer Ausnahme: Wenn der Geschmack dieser liebenswerten Leckerbissen nur noch in der Erinnerung bleibt, wird die Aufregung, die Reserva de la Familia wieder zu geniessen, immer in greifbarer Nähe sein.
Eigenschaften
- Weintyp
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Schaumwein
- Weinstil
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Weiß - leicht und frisch
- Rebsorten
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Parellada,
Macabeo,
Xarel·lo
- Alkoholgehalt
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12.0%
- Trinktemperatur
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6
- Jahrgang
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N/A
- Vorstellung
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1 Flasche
- AporVino Punkte
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96
Kombinieren
- Paarung
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Reisgerichte,
Rotes Fleisch,
Nudeln,
Vorspeisen,
Barbecue,
Schinken und Würstchen