Artikel des Herstellers: J. Carranca Redondo, lda

Ein Portweinhändler, der durch Lousã ging, verliebte sich in die Tochter des Apothekers und heiratete schließlich. In der Apotheke wurden neben den üblichen Medikamenten auch "Naturlikör" nach alten, geheim gehaltenen Rezepturen vermarktet. Es trat jedoch ein Gesetz in Kraft, das die Zuweisung von medizinischen Eigenschaften an alkoholische Getränke verbietet. Der junge Mann aus dem Norden nutzt die Gelegenheit und führt die Autonomie der Nektarproduktion nach den gleichen handwerklichen Verfahren in einer kleinen Fabrik durch.

Aber der Name des Licor Beirão kommt nicht von ungefähr. 1929 fand in Castelo Branco ein Beirão-Kongress statt, und der Schnaps wurde als Hommage an das Treffen benannt. Die durch den Zweiten Weltkrieg verursachten Schwierigkeiten führten dazu, dass die Fabrik 1940 an einen jungen Mann aus Lousã, José Carranca Redondo, verkauft wurde, der dort einige Zeit gearbeitet hatte. Mit etwas mehr als zwanzig Jahren und dennoch verheiratet, beschließt er, seine Ersparnisse für das Haus und das Geheimnis zu investieren und widmet Körper und Seele dem Schnaps, den die Frau gemacht hat. Seitdem ist der Umsatz nicht mehr gewachsen und ist heute ein sehr erfolgreicher Schnaps.