Artikel des Herstellers: Adegas Día-Noite

Jose Rodriguez, temperiert die Weinwelt, visionär und intuitive Mensch die Länder der Region Valdeorras eingetreten ist, zu versuchen, sie Früchte von hoher Qualität zu erhalten, mit denen hervorragende Weine produzieren. Dies ist, wie das Projekt Day - Noite, das ein Weißwein aus Godello (Galiciano Tag) produziert und ein rotes von mencia (Galiciano Noite).

Die Art und Weise dieses Weingut zu machen spiegelt genau die von der Branche erlebt Veränderungen in den letzten Jahren dank der Einführung neuer Techniken, die kompatibel Anbau von Reben und ernten und ernten den traditionellen Stil gemacht worden sind, unter Verwendung von Spitzentechnologien in der Weinbereitung. Das Ergebnis: Respekt vor der Tradition, die die Eigenschaften der Sorten perfekt zum Ausdruck bringen, mit denen Weine hergestellt werden.