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Huno Blend 2015

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  • En Pago los Balancines todo empieza en la viña. Su filosofía es que para crear un gran vino es imprescindible respetar la uva y cuidar el medio en el que crece.
  • Un vino con raza pero a la vez muy agradable para disfrutar en cualquier ocasión.
  • Goloso y cautivador, arrebuja el paladar con sus maduros, frutales y jugosos taninos (Carlos Delgado, Diario el País)
  • Huno Blend se lanza como homenaje a las 10 añadas de Huno.

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Información sobre el Vino tinto Huno Blend 2015 - vinos de ribera del guadiana

Notas de Cata:

  • Color cereza picota y borde violáceo.
  • En nariz muestra una gran intensidad. Aroma potente, complejo, especias dulces, cacao fino y trasfondo mineral.
  • En boca es sabroso, carnoso, de gran potencia. Un vino complejo y de acidez muy equilibrada. Tanino maduro. Largo y persistente.

Elaboración y Crianza:

En gran medida, la singularidad de este vino proviene de las uvas con las que se crea, Garnacha Tintorera, Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Syrah. El proceso de selección de las uvas es exhaustivo, se decide con meticulosidad el momento idóneo de maduración de cada una de las variedades puesto que no todas están listas para ser recogidas al mismo tiempo. Cada uva, de cada variedad, de cada finca y de cada parcela se elabora de forma independiente. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de cemento con remontados manuales, de forma artesanal. Personas expertas y con mucha experiencia se encargan de romper con paciencia el "sombrero de hollejos" para que mosto y piel se fundan y ésta entregue todas sus características distintivas. La maloláctica se realiza en barricas de roble francés donde hará su crianza durante 12 meses.

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Estilo de Vino
Tinto – Con Cuerpo y Especiado
Tipo de Uva
Garnacha Tintorera, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah
Tipo de Crianza
Crianza
Volumen de Alcohol
14.5%
Temperatura de Consumo
16
Añada
2015
Presentación
1 botella

Premios y puntuaciones

Peñín
91
Guía Repsol
93
Premios y puntuaciones anteriores
93 Peñin (2010) | Oro: Bacchus 2013 (2010) | Oro: Concurso Mundial de Bruselas 2013 (2010)

Para combinar

Maridaje
Queso Curado, Carnes a la Parrilla, Carnes Estofadas, Pato, Carne Roja, Carnes Asadas, Caza

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