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Zaleo Solera

8,54 €
sin Imp. 7,06 €
  • 500 ml

- +

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Nuevo producto

  • Zaleo Solera es un vino de la variedad autóctona extremeña Montúa.y se presenta en una elegante botella de estilo italiano de 500 ml.
  • Un vino que recupera la tradición muy importante en el sector vitivinícola en Extremadura, como es el vino de solera.
  • Un vino bastante equilibrado y elegante,  con notas de especias y cítricos. en su justa medida.

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Información sobre el Vino blanco Zaleo Solera - comprar vino ribera del guadiana

Notas de Cata:
  • Color amarillo con toques dorados oscuros propios de su vejez.
  • Aromas de buena intensidad a frutos secos y maderas finas.
  • En nariz con complejidad y y leves notas herbáceas.
  • En boca es bastante equilibrado y con toques de elegancia, se nota la crianza y "solera" del vino, el final es con mucha persistencia.



Elaboración y Crianza:

Un vino de solera que se hacía allí desde que se fundó la cooperativa hace sesenta años. De él se saca un pequeño porcentaje cada año y se puede decir que hay una pequeña proporción de ese antiguo vino de hace 60 años. Es que la edad media del solera es de 30 años.

Se trata de recuperar una tradición muy importante en el sector vitivinícola en Extremadura, como es el vino de solera. Desde siempre en los pueblos había bodegas que elaboraban vino de solera y había gente en el pueblo que tomaba la solera. Pero con el paso de los años se ha perdido esa tradición e incluso se empezó a identificar con algo anticuado, fuerte, no apto para un gusto actual. Y de hecho los vinos de Jerez y Montilla-Moriles han sufrido una bajada fuerte en la última década por los mismos motivos.

Ficha técnica

Tipo de Vino
Blanco
Estilo de Vino
Blanco – Suave y Afrutado
Tipo de Uva
Montúa, Montúa
Tipo de Crianza
Crianza
Volumen de Alcohol
15.0%
Temperatura de Consumo
14
Añada
2016
Presentación
1 botella
Puntos AporVino
90

Para combinar

Maridaje
Pescado Blanco, Marisco, Pescado, Quesos, Jamón y Embutidos, Pasta

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